Американский тыквенный пирог

  1. strutsenko97

    strutsenko97 Струценко Алена

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    149
    Баллы:
    28


    Почему-то в мире сложилось мнение, что этот пирог американцы едят исключительно в День благодарения. Ничего подобного! Они его так любят, что готовы есть по любому более или менее праздничному поводу.

    Непростой рецепт американского тыквенного пирога американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 175 килокалорий.


    Американский тыквенный пирог
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 175 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на десять порций

    • 2 неполных стакана муки
    • 120 г сливочного масла
    • 1 яичный желток
    • соль
    • Для начинки:
    • 1 кг тыквы
    • 3 яйца
    • 6 ст. л. сахара
    • 4 ст. л. кукурузного или кленового сиропа
    • 1 стакан жирных сливок
    • готовая смесь специй для тыквенного пирога
    • 1/1, ч. л. соли
    • Для подачи:
    • грецкие орехи или пекан, сахарная пудра, кленовый сироп

    Пошаговое приготовление

    1. Из указанных продуктов приготовьте песочное тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 мин.
    2. Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой доске и выложите его в круглую разъемную форму. Наколите тесто в нескольких местах вилкой, закройте его бумагой для выпечки и поставьте в холодильник на 15 мин.
    3. Для начинки очистите тыкву, удалите семена и нарежьте небольшими кубиками. Затем переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте воды, чтобы она закрывала тыкву, и варите до мягкости, 20–25 мин. Разомните мякоть в однородную массу, переложите в сито и дайте стечь жидкости.
    4. Заполните форму с тестом пекарскими бобами или фасолью и выпекайте 10 мин. в разогретой до 200 °С духовке. Удалите бобы и бумагу, снова поставьте форму в духовку на 5 мин. Убавьте температуру в духовке до 190°С.
    5. Выложите тыквенное пюре в глубокую миску, взбейте с яйцами, сахаром, сиропом, сливками, пряностями и солью. Вылейте смесь в форму. Выпекайте пирог 40 мин. Подавайте на стол, когда пирог остынет до комнатной температуры. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой, тертыми грецкими орехами или орехами пекан или полейте кленовым сиропом и посыпьте измельченными орехами.
    6. Совет гастронома
    7. Если вам не удастся купить готовую смесь специй для тыквенного пирога, сделайте их сами. Возьмите 1 ч. л. ямайского перца, 1 палочку корицы (примерно 2,5 см), 1 ч. л. тертого мускатного ореха, 1 ч. л. гвоздики, 1 ч. л. молотого имбиря. Все компоненты нужно смолоть в ступке или в кофемолке и смешать. Храните в герметично закрытой стеклянной банке.

    Бумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!




     
    Exwztreuv, owzci, Gnogmmzoo и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ЭляК

    ЭляК Эля

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    110
    Баллы:
    28

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Арвачева Г, Ася_Т, kirpa98 и 2 другим нравится это.
  4. З_Стахиевич

    З_Стахиевич Стахиевич Зина

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    @strutsenko97, отличный рецепт американского тыквенного пирога
    спасибо за идейку
     
    Олеся_У и Наговицына П нравится это.
  5. okhrimenko88

    okhrimenko88 Охрименко Юля

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Keeanisoj, kirienko91, Foyaiheue и 2 другим нравится это.

  6. Цыбун Р

    Цыбун Р Цыбун

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Стороженко Е, Xlgaqtmry и Uwetjragu нравится это.
  7. klemyato92

    klemyato92 Клемято Яна

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Американский тыквенный пирог готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    t_tomara, Соколенко И, Zesaeeeii и ещё 1-му нравится это.
  8. Areckukcg

    Areckukcg Рогачёва

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    bobte и Neoaoioay нравится это.

  9. yelvinak

    yelvinak Крылова Эльвина

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Обалденный рецептик американского тыквенного пирога. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Ралько В, Frambeu, cilxaoehp и ещё 1-му нравится это.
  10. Zpveildi

    Zpveildi Айерченко Рита

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    13

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  11. g_irisha

    g_irisha ГРУЗД Ириша

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    И как у тебя все получается???
     
    kurnevich97, Wmsrdouu и Кудряшова А нравится это.

  12. Iaeogmre

    Iaeogmre Мая

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант американского тыквенного пирога ещё не пробовала:D
     
    Gsywacte и Emaowovl нравится это.
  13. Yxcsmeeno

    Yxcsmeeno Даша

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    ОО, мой любимы рецептик американского тыквенного пирога
     
    Iaoooejml нравится это.
  14. Pvbsjva

    Pvbsjva Грыженкова Юля

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    pryntsesska84 и Mjwaomxeu нравится это.

  15. Stynyewrt

    Stynyewrt Вязовец Инна

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Oeherxoo и Челахова Л нравится это.
  16. ixzehaih

    ixzehaih New Member

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    Спасибочки :)
     
    Lkenhoiu, zadvornova80 и Д_Пушман нравится это.
  17. Obftpsuo

    Obftpsuo Настасья

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Очень понравился состав американского тыквенного пирога, все отлично должно сочетаться!
     
    Uernuusk, Ehfgoeifw и Vklnoou нравится это.
  18. Бабушкина Т

    Бабушкина Т Бабушкина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Ой...как вкусно!!! Обожаю американский тыквенный пирог!!!!
     
    Борисов Д нравится это.
  19. Т_Матус

    Т_Матус Матус Танечка

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    ayoone и pistsova83 нравится это.
  20. s_alena

    s_alena Суранович Алена

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    сегодня первый раз готовила американский тыквенный пирог.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    sukhoikina92 нравится это.
  21. dashinskaya81

    dashinskaya81 Лизавета

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Oaapvuef и Qeoeieao нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Американский тыквенный пирогТыквенные пироги16 дек 2016
Pumpkin Pie (Американский Тыквенный Пирог) :SТыквенные пироги16 дек 2016
Американский тыквенный пирог на День благодаренияТыквенные пироги15 дек 2016
Американский тыквенный пирог на День благодаренияТыквенные пироги13 дек 2016
Американский тыквенный пирогТыквенные пироги12 дек 2016