Дрожжевой пирог Цветок

Очень простой рецепт дрожжевого пирога Цветок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Самое любимое ваше сладкое дрожжевое тесто. У меня - тесто по рецепту от allenka
• Изюм 100 г
• Орехи 100 г
• Масло сливочное для смазки лепешек
• Яйцо для смазки

Пошаговое приготовление

1. Готовое, выстоявшееся тесто разделила на четыре части. Получилось по 262 г.
2. Орехи подробила крупно и смешала с изюмом. Начинка готова.
3. Каждую лепешку раскатала тонко и пересыпала начинкой. На верхнюю начинка не нужна.
4. Приступим к нарезке. Разрезала слойку вначале на 4 части, затем каждую часть еще на 2, отступив от середины лепешки. Решайте сами, сколько вам хочется. Затем, каждый сегмент разрезала пополам, но уже немного ниже начального разреза.
5. Следующий шаг - закрутка. Два недлинных сегмента перекручиваем дважды. И так - по кругу.
6. Следующий шаг - делаем лепестки. Концы перекрученных сегментов слепляем и подворачиваем.
7. Все, цветок сформирован.
8. Отправляем в теплое место на расстойку на 40 минут. Я это делаю в духовке при температуре 50 градусов.
9. Расстоявшуюся заготовку смазала яйцом.
10. Выпекала при 180 градусах 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
11. Горячий цветок смазала сахарным сиропом и посыпала присыпку.

Увидела этот пирог, как его делают и попробовала сама. Очень просто, но как красиво! А так как я влюблена в тесто, рецептом которого с нами поделилась Алла, приготовила Цветок из него. УГОЩАЙТЕСЬ!