ПИРОГ С САЛОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Несложный рецепт пИРОГА С САЛОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 минут. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 1 упаковка замороженного слоеного теста (300-500 г)
• 1 ст. л панировочных сухарей
• 2 луковицы
• 150 г копченого сала с прожилками мяса (в Израиле я покупаю Костицу)
• 1 ст. л растительного масла
• 250 г твердого сыра
• 200 г сметаны
• 4 яйца
• 3 ст. л нарезанной петрушки
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Разморозить слоеное тесто, Раскатать тесто и положить его в разъёмную форму (диаметр 26 см), сделав при этом края высотой около 3 см. Посыпать тесто панировочными сухарями.
2. Очистить и мелко нарезать лук. Нарезать копченое сало маленькими кубиками или полосками.
3. Предварительно нагреть духовку до температуры 200 градусов.
4. Растопить сало в горячем растительном масле на сковороде, добавить нарезанный лук и потушить до прозрачного состояния.
5. Натереть на крупной терке сыр.
6. Выложить на корж обжаренные лук с салом, разровнять, а затем выложить натертый сыр.
7. Взбить сметану и яйца, посолить, поперчить, подмешать петрушку и залить этой массой начинку.
8. Выпекать пирог около 40 мин.

Для пикантности вкуса можно подмешать к начинке нарезанные маслины или оливки. Этот пирог я уже выставляла с пошаговыми фотографиями, до того, как исчезли мои рецепты. Это мой второй поход за славой (шучу). Приятного аппетита.