Лимонный пирог

Простой рецепт лимонного пирога американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на пять порций

• масло сливочное 250 г
• сметана 2 ст. л.
• сода 0,5 ч. л.
• яйца куриные 2 шт.
• сахар 3.5 ст.
• мука 4 ст.
• лимон 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить тесто.
2. В размягчённое сливочное масло добавить 2 ст.
3. л.
4. сметаны, 0,5 ч.
5. л.
6. соды, 2 яйца и 1,5 стакана сахара.
7. Все тщательно перемешать и добавить 4 стакана муки.
8. Снова все тщательно перемешать до получения однородной массы.
9. Тесто разделить на 2 равные части.
10. Одну разложить на противне, а другую поместить в холод до тех пор, пока тесто не затвердеет.
11. Для начинки лимоны пропустить через мясорубку.
12. Добавить 2 стакана сахара и 1 ст.
13. л.
14. муки.
15. Полученную смесь намазать на тесто, разложенное на противне.
16. Половину охлажденного теста натереть на терке прямо на начинку.
17. Выпекать в духовке 25-30 минут до зарумянивания.