ПИРОГ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ

Сложный рецепт пИРОГА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 215 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 215 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• 4 яйца
• 400 г муки
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 300 мл кефира
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 120 г маргарина
• 120 г копченого сыра
• начинка:
• 500 г куриной печенки
• 1 большая луковица
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 160 г копченого сыра
• укроп
• зеленый лук
• петрушка
• щепотка зиры

Пошаговое приготовление

1. И так начнем.
2. Яйца взбить с солью, сахаром.
3. Добавить кефир постепенно, растопленный маргарин, натертый на терке копченый сыр.
4. Теперь аккуратно добавляем муку с разрыхлителем. Если получается слишком густо, то добавляем чуточку кефира. Очень хорошо вымешиваем массу.
5. Подготавливаем начинку.
6. Куриную печень обжариваем на оливковом масле.
7. Лук и морковь режем мелко и тоже обжариваем.
8. Копченый сыр трем на терке.
9. Режем перчик болгарский на кубики.
10. Теперь нам надо смазать форму, в которой будем выпекать наш пирог, маслом(не жалеем масла).
11. Выкладываем 1/1, тнеста в форму, затем печенку, на нее кладем морковь с луком(обжаренную), сыр и копченый сыр.
12. Снова кладем тесто 1/1, , затем повторяем ингридиенты и сверху добавляем укроп и петрушку, порезанные мелко. А вот тут я не удержалась и посыпала зирой(от души), не помешает))
13. И вот всё это добро мы снова покрыавем оставшимся тестом.
14. А теперь ставим в духовку на 180 г, на 45-50 минут(смотрите по своей духовке).
15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Я уже делала разные варианты этого несладкого кекса-пирога, но этот - САМЫЙ ВКУСНЫЙ!!!

Попробуйте, вы не пожалеете