Пирог с черешней

  1. Маргарита_Б

    Маргарита_Б Маргарита Б

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    18

    Песочное тесто с приятной кислинкой черешни. Попробуй, захочешь ещё!

    Пирог с черешней приготовить не сложно, и вкусом останетесь довольны. Рассыпчатое и нежное песочное тесто можно сочетать с начинкой из черешни или других ягод. Такой пирог украсит любой стол, поэтому давайте его приготовим, и не забудьте пригласить друзей на чай!

    Несложный рецепт пирога с черешней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 221 килокалорий.


    Пирог с черешней
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч 40 мин
    • Количество калории: 221 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пироги с ягодами

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста:
    • Мука 320 гр
    • Сливочное масло 200 гр
    • Вода 4 стол. л.
    • Сахар 1 стол. л.
    • Соль 0.5 чайн. л.
    • Для начинки:
    • Черешня 3 стак. (200 мл)
    • Вода 180 мл
    • Сахар 100 гр
    • Картофельный крахмал 2 стол. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты.
    2. Готовим тесто. Всё очень просто – смешиваем все ингредиенты для теста. Высыпаем в чашку муку, соль, сахар, растираем с размягченным сливочным маслом. Вливаем холодную воду, замешиваем в чашке тесто.
    3. Данного количества ингредиентов достаточно, чтобы замесить тесто нужной консистенции. Подпылите стол мукой и хорошо вымесите тесто руками. Сначала оно будет рассыпаться, продолжайте тесто месить, но потом масло будет соединяться с мукой и тесто станет однородным.
    4. Готовое эластичное тесто кладем в целлофановый пакет и отправляем в холодильник на 1 час.
    5. А пока займемся начинкой. Черешню моем, затем разрезаем пополам и удаляем косточки.
    6. Сливаем с черешни лишний сок, кладем ее в кастрюлю, ставим на средний огонь, добавляем воду – неполный стакан.
    7. С момента закипания варим черешню 10 минут.
    8. В отдельной посуде смешиваем сахар с крахмалом. Высыпаем эту смесь в черешню и хорошо перемешиваем. Варим, помешивая, ещё минут 5, чтобы начинка загустела. Затем оставляем остывать, можно поставить чашку в холодную воду, для быстрого остывания.
    9. Достаем тесто из холодильника, отрезаем примерно третью часть, которая пойдет на плетенку.
    10. Вторую часть теста, которая больше, раскатываем в круг. Раскатываем диаметром больше, чем форма, чтобы сделать бортики. Моя форма диаметром 24 см. Смазываем форму маслом и выкладываем тесто, прокалываем его вилкой.
    11. Выливаем остывшую начинку на тесто.
    12. Меньшую часть теста раскатываем и нарезаем полосками шириной 1,5-2 см. Выкладываем их сначала в одну сторону.
    13. Затем аккуратно приподнимаем полоски и выкладываем полоски перпендикулярно первым – делаем плетенку.
    14. Остатки свисающих полосок загибаем по краю формы, делая бортик.
    15. Концом вилки приминаем бортик теста и равномерно вдавливаем его, чтобы получился зубчатый край.
    16. Ставим пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаться на 40-45 минут.
    17. Готовый пирог оставляем остывать.
    18. Остывший пирог вынимаем из формы и нарезаем. Не пугайтесь, если с первым куском выльется часть сока. Остальная часть схватится в желе и при нарезании выливаться не будет. Приятного вам чаепития!



     
    АришаИ, dushkova93, ЖеняХ и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. olyak

    olyak Костромитинова Оля

    Рецепты:
    33
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    18
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Aaoegiyo, Xhsuaoa, Мухтарова О и ещё 1-му нравится это.
  4. yurischeva97

    yurischeva97 Юрищева Зинка

    Рецепты:
    35
    Симпатии:
    90
    Баллы:
    18
    таким способом обязательно попробуем приготовить пирог с черешней! спасибо!
     
    МаргаритаЛ, Toueesb, ИннаБ и ещё 1-му нравится это.
  5. valter80

    valter80 Вальтер Вика

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Oyemphub, Vowszohoe и oazkek нравится это.
  6. Ж_Кобрянова

    Ж_Кобрянова Женя

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    какая вкусняшка!
     
    Шептунова М и ermolova80 нравится это.
  7. lisovets79

    lisovets79 Саша

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    А что вы нашли в пироге с черешней??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Таня_К нравится это.
  8. Рабаданова В

    Рабаданова В Рабаданова

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    @Маргарита_Б, отличный рецепт пирога с черешней
    спасибо за идейку
     
  9. stepanov96

    stepanov96 Степанов

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  10. Faobuua

    Faobuua Кошкарева

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    пирог с черешней прелесть, спасибо за рецепт
     
    Zmigees и Zeonsijf нравится это.
  11. Шелепень Д

    Шелепень Д Шелепень

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    3
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  12. kozhokhina83

    kozhokhina83 Кожохина Рая

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  13. Михалькевич Л

    Михалькевич Л Михалькевич Людмила

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик пирога с черешней в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  14. z_lyuda

    z_lyuda Люда З

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  15. Ugymytam

    Ugymytam Ася К

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    очень вкусный рецепт пирога с черешней, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  16. Каролина_П

    Каролина_П Пучинская

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Здравствуйте Маргарита_Б!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  17. ebkwqo

    ebkwqo New Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Немецкий пирог с черешнейПироги с ягодами23 дек 2016
Пирог с черешней и красной смородинойПироги с ягодами23 дек 2016
Пудинговый пирог с черешнейПироги с ягодами22 дек 2016
Пирог с черешнейПироги с ягодами22 дек 2016
Пирог с абрикосами и черешнейПироги с ягодами22 дек 2016