Быстрый мясной пирог

Простой рецепт быстрого мясного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 667 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 667 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш 500 г
• Дрожжевое слоеное тесто 2 куска
• Репчатый лук 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Яйцо куриное 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Достаем тесто из морозилки и размораживаем его. Я обычно беру пачку из двух пластов, так удобнее размораживать.
2. На растительном масле обжариваем лук, добавляем к нему фарш.
3. Солим, перчим, можно добавить зелень (петрушка, кинза) и другие приправы по вкусу.
4. Жарим примерно 5–7 минут. Образовавшийся бульон обязательно оставить.
5. Раскатываем тесто на два равный пласта, выкладываем первый пласт на противень, предварительно смазанный маслом.
6. Края теста лучше немного приподнять, чтобы не вытек сок.
7. Сверху выкладываем фарш, можно сверху посыпать тертым сыром. Выливаем туда же остатки бульона (не очень много, для сочности).
8. Накрываем вторым пластом теста и плотно защипываем края, желательно, чтобы шов «смотрел» вверх.
9. Смазываем взбитым яйцом.
10. Отправляем в хорошо разогретую духовку примерно на 10–15 минут, до образования золотистой корочки.