Пасхальный кулич на сметане без дрожжей

Предлагаю вариант приготовления паскального кулича по-простому. Не нужно возиться с опарой, ждать, пока взойдет тесто. Просто смешайте все ингердиенты, разложите тесто в формы и отправляйте в духовку.

Попробовав один раз приготовить кулич на сметане без дрожжей, вы больше никогда не захотите возиться с дрожжевым тестом. Куличи и вправду получаются очень вкусными и долго остаются свежими! А что еще нужно?

Количество порций: 3-4

Простой рецепт пасхального кулича на сметане без дрожжей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 261 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 261 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на семь порций

• Маргарин — 100 Грамм
• Сметана нежирная — 450 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Сахарная пудра — 250 Грамм (150 г. - в тесто, 100 г. - в помадку)
• Сода — 1 Чайная ложка
• Мука — 4 Стакана
• Белок — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Яйца смешайте с сахарной пудрой и взбейте венчиком до однородности.
3. Маргарин растопите на медленном огне и добавьте в яичную массу. Растапливать маргарин еще можно на водяной бане.
4. Добавьте сметану.
5. Всыпьте соду, размешайте массу, и оставьте её на 10 минут.
6. Добавьте муку и хорошенько размешайте все ложкой.
7. Выложите тесто в бумажные формы, запекайте куличи в течение 35-40 минут.
8. Куличи готовы! Осталось только украсить их на своё усмотрение. Я сделаю для них помадку.
9. Для помадки взбейте на быстрых оборотах миксера охлажденный белок со 100 г. сахарной пудры до загустения массы.
10. Помадка готова!
11. Смажьте ею верх кулича и присыпьте сахарной (кондитерской) присыпкой.