Плюшки с маком

Такие плюшки с маком пекла моя бабушка. Запах и вкус детства. Я смотрела и запоминала и сейчас хочу поделиться с вами этим бабушкиным рецептом. Уверена всем понравится и придется по вкусу.

Представляю вашему вниманию подробный рецепт плюшки с маком. Они получаются такие аппетитные, что сами просятся в рот. С горячим ароматным чаем в кругу семьи - просто объеденье. Если захотите сделать плюшки с маком более сдобными, то вместо воды, добавляйте в тесто молоко пополам с водой и яйцо. Но и так вкусно. Поверьте. Приятного чаепития с плюшечками!

Количество порций: 10-12

Простой рецепт плюшек с маком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Плюшки

Ингредиенты на шесть порций

• Кипяченая вода — 2 Стакана (теплая)
• Мука — 700 Грамм
• Дрожжи сухие — 10 Грамм
• Растительное масло — 100 Миллилитров
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сахар — 3-4 Ст. ложек (2 ч. ложки в тесто, остальное для смазывания)
• Мак — 3-4 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. В теплую воду добавить соль и сахар. Растворить. Добавить 50 мл. растительного масла и хорошо размешать.
2. Всыпать 1 стакан муки, на неё сухие дрожжи снова стакан муки. Размешать венчиком, чтобы не было комочков.
3. Постепенно добавляем оставшуюся муку и растительное масло и хорошо вымешиваем. Тесто должно быть гладким и эластичным.
4. Скатать тесто в шар, накрыть салфеткой и поставить подниматься в теплое место.
5. Когда тесто увеличится раза в два, обмять его и снова поставить в теплое место для повторного подъёма.
6. Когда тесто снова поднимется, оно готово. Разделяем его на кусочки. Каждый кусочек раскатываем, смазываем растительным маслом, посыпаем сахаром и маком.
7. Сворачиваем тесто в рулетик.
8. Рулетик сворачиваем в рогалик и защипываем концы вместе.
9. Делаем надрез.
10. Разворачиваем плюшку. Она получается в форме сердечка. Выкладываем на противень, смазанный маслом и даём подойти 10 минут в теплом месте.
11. Ставим в духовку при температуре 180 градусов и выпекаем до румяного цвета 20-30 минут. Готово!