Лимонный пирог из песочного теста

  1. Xbyrkqoqh

    Xbyrkqoqh Вострецова Роза

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    13


    Сложный рецепт лимонного пирога из песочного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 33 килокалорий.


    Лимонный пирог из песочного теста
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 33 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на девять порций

    • Для теста:
    • Мука пшеничная - 2/2, стакана
    • Сахар - 1 ст. л.
    • Соль - 1/1, ч. л.
    • Масло сливочное, несоленое (резаное кубиками) - 50 г
    • Вода ледяная - 6 1/1, ч. л.
    • Ванильный экстракт - 1/1, ч. л.
    • *
    • Для начинки:
    • Сахар - 1 стакан
    • Крахмал - 3 ст. л. +1 1/1, ч. л.
    • Молоко - 1 стакан
    • Свежий лимонный сок - 1/1, стакана
    • Лимонная цедра - 1 ст. л.
    • Яичные желтки (слегка взбитые) - 3 шт.
    • Масло сливочное (резаное кубиками) - 50 г (1/1, пачки)
    • Сметана - 1 стакан
    • Сливки для взбивания (взбитые) - 1 стакан

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить песочное тесто. В большой миске смешать муку, сахар и соль. Добавить сливочное масло и руками перемешать до образования крошкообразной массы. Постепенно ввести ледяную воду и ванильный экстракт. Замесить однородное тесто и сформировать шар. Накрыть тесто пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
    2. Включить духовку для предварительного разогрева до 220 градусов. Тесто достать из холодильника. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в круглый пласт, диаметром около 25 см. Накрутить тесто на скалку (не натягивая) и аккуратно выложить в круглую форму, руками разровнять тесто по всей поверхности, образовывая бортики. Поставить форму в холодильник на 15 минут.
    3. Достать форму из холодильника, застелить корж фольгой, засыпать бобовыми и поставить в разогретую духовку, выпекать корж около 8 минут. Затем удалить фольгу и снова поставить форму в духовку еще на 5-7 минут, до золотистого цвета. Оставить корж охлаждаться в форме на решетке.
    4. В большом сотейнике смешать сахар и крахмал, ввести молоко и лимонный сок, затем ввести яичные желтки и лимонную цедру. Поставить сотейник на средний огонь и готовить, помешивая, до загустения массы. Снять сотейник с плиты, ввести сливочное масло, перемешать и оставить при комнатной температуре для охлаждения. В остывшую массу ввести сметану и вылить эту начинку в готовый корж. Сверху украсить пирог взбитыми сливками и поставить в холодильник на 4-5 часов.



     
    Гала_Ш, Виннерс С, b_tinka и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Семисотова Э

    Семисотова Э Семисотова Элона

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    94
    Баллы:
    13

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    okinchits81, lukyanenko82, saowi и ещё 1-му нравится это.
  4. Мэри_Б

    Мэри_Б Мэри Б

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    100
    Баллы:
    28

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    klyushkina84, kozhokhina95, Tuevroe и 2 другим нравится это.
  5. Jzecyridz

    Jzecyridz Мосиенкова

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    @Xbyrkqoqh, спасибо за новый вариант лимонного пирога из песочного теста.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    НадеждаО, Wfoobodpg, karpel88 и 3 другим нравится это.

  6. И_Созинова

    И_Созинова Созинова Инна

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    romanovsky92, Gooxpgypy, ocxqbiu и 2 другим нравится это.
  7. ЛидияП

    ЛидияП Перцова Лидия

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    147
    Баллы:
    28

    Мой самый любимый рецепт лимонного пирога из песочного теста!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  8. ЭллаР

    ЭллаР Элла Р

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Танечка_П, Krexooi, nizovaya83 и ещё 1-му нравится это.

  9. plakhova77

    plakhova77 Ника П

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Oergeoi, Бобырева З, Eiaxbewg и 3 другим нравится это.
  10. Eneedbew

    Eneedbew Майбах Мая

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Qpqrvhe нравится это.
  11. k_serafima

    k_serafima Серафима

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    Сегодня буду готовить!
     
    Anodoau, kachan91 и ХристинаЛ нравится это.

  12. Т_Ганке

    Т_Ганке Ганке Тоня

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала лимонный пирог из песочного теста!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Kjebetto, Emnnbairi, turitsina86 и 3 другим нравится это.
  13. Lekotwu

    Lekotwu Вита

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить лимонный пирог из песочного теста
     
    sungatulina95 нравится это.
  14. Oxbucli

    Oxbucli Цыбина Юля

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик лимонного пирога из песочного теста в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     

  15. Uefquxsmw

    Uefquxsmw Аня

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Таня_Х нравится это.
  16. kovzunovich89

    kovzunovich89 Люда

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лимонного пирога из песочного теста.
    Xbyrkqoqh, спасибо!!!
     
    lauayyxkw и Ушенина Е нравится это.
  17. Iogweoz

    Iogweoz Подлеснова Анастасия

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала лимонный пирог из песочного теста!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    tveritinova97, zhirnova82 и Atgaosib нравится это.
  18. Eierfis

    Eierfis Вовчук

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    tishina93 нравится это.
  19. Лиля_Ц

    Лиля_Ц Цапелик Лиля

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    13

    @Xbyrkqoqh, спасибо за рецепт! Очень люблю лимонный пирог из песочного теста!
     
    Mecraxo нравится это.
  20. pyzhova87

    pyzhova87 Пыжова

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    119
    Баллы:
    28

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт лимонного пирога из песочного теста станет любимкой
    хочу хочу
     
  21. Литвинова З

    Литвинова З Литвинова Зоя

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    Вкуснятина, обожаю лимонный пирог из песочного теста
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Xbyrkqoqh :)
     
    Uouzubh нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Яблочно-лимонный пирог из песочного тестаЯблочные пироги26 дек 2016
Яблочно-лимонный пирог из песочного тестаЯблочные пироги24 дек 2016
Лимонный пирог из песочного тестаЛимонные пироги11 дек 2016
Лимонный пирог из песочного тестаЛимонные пироги8 дек 2016
Лимонный пирог из песочного тестаЛимонные пироги6 дек 2016