Слойка с мясной и грибной начинкой

Непростой рецепт слойки с мясной и грибной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 20 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Слойки

Ингредиенты на двадцать порций

• 40 г. масла,
• 5 зуб. чеснока,
• 500 г. шампиньонов,
• 1 красный болгарский перец
• 3 стебли зеленого лука
• 250 гр. сметаны
• 3 ст. л. горчицы
• 700 гр. слоёного теста
• 200 сыра(твердого)
• 2 яйца
• 500 гр куриных грудок
• соль, перец,
• молотый красный перец(приправа)

Пошаговое приготовление

1. На разогретой сковороде растопить масло, режим 2 зуб. чеснока мелко жарим пару секунд, добавляем нарезание шампиньоны, нарезание куриные грудки, мелко нарезанный красный болг. перец, мелко нарезанный зеленый лук, приправу красного перца и жарим до готовности, когда смесь будет готова кладем на сито и даем смеси стечь и остыть.
2. Тем временем делаем приправу:сметану смешиваем с горчицей и 3-ма зуб. чеснока.
3. Тесто раскачиваем толщиной 2 мл. и кружкой или стаканом делаем круги. Все круги что получаться делим поровну и кладем одну половину на одну сторону, а вторую на другую сторону.
4. На одну половину колец - на середину кладем нашу приправу по пол чайной ложки
5. (сметанную), а края по кругу смазываем взбитым яйцом, когда вся одна половина будет смазана в середину на приправу кладем нашу смесь, и так с каждым, сверху на смесь кладем немного тертого сыра.
6. Когда все будет готово закрываем каждый круг второй половинкой и края прижимаем пальцами. Потом берем вилку и для красоты нажимаем вилкой по кругу.
7. Духовку разогреть на 200 С, на противень кладем нашу слойку, вверх смазываем яйцом, и сверху посыпать немного сыром.
8. В духовке печь минут 20-25.
9. Приятного Вам аппетита .

Слойки подаем с той сметанной приправой которую мы делали...