Пирог "Крокодил" с мясом

Хотите удивить своих родных и гостей? Приготовьте необычный пирог в форме крокодила! Такой пирог будет просто великолепно смотреться на праздничном или обеденном столе!

Вы когда-нибудь ели крокодила? У вас есть отличный шанс попробовать это страшно вкусное пресмыкающееся в виде пирога с мясом! Приготовление такого крокодила — это еще и отличный способ потренировать свои пальчики на фигурной лепке из теста. Занятия с тестом расслабляют, успокаивают, пробуждают радостное чувство созидания и творчества, которые есть в каждом человеке! А уж как вкусно вам будет потом!!! К приготовлению такого пирога можно и даже нужно привлечь детей! Они будут просто в восторге. Ну что, смотрим рецепт приготовления пирога крокодила с мясом и идем творить?

Количество порций: 10

Простой рецепт пирога "Крокодил" с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 319 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 319 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на десять порций

• Тесто — 1 Килограмм (слоеное дрожжевое)
• Фарш — 500 Грамм (куриный)
• Лук — 2 Штуки (порей и репчатый)
• Сыр — 100 Грамм
• Горошек — 100 Грамм (консервированный)
• Яйца — 1 Штука
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук - порей порежем кольцами, репчатый — кубиками. Обжарим все вместе на смазанной растительным маслом сковороде (пару минут).
2. К луку добавим фарш, обжарим его до готовности, минут 10.
3. Добавить к готовому фаршу натертый сыр и зеленый горошек, посолим, поперчим и тщательно перемешаем.
4. Тесто раскатаем в один большой пласт, выложим на середину начинку и сделаем надрезы, как на фото.
5. Получившиеся полоски заворачиваем вокруг начинки косой.
6. Из незавернутой передней оставшейся части теста сформируем мордочку нашего «Крокодила».
7. Заднюю часть немного обрезаем, делаем четыре лапы, а остальное скручиваем в хвост.
8. В мисочке взбиваем яйцо, смазываем им нашего крокодила, отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готово!