Пирог из рыбы и картофеля

  1. Epevofq

    Epevofq Софья

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13


    Сложный рецепт пирога из рыбы и картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 169 килокалорий.


    Пирог из рыбы и картофеля
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 37
    • Количество калории: 169 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на четыре порции

    • Свежее филе трески или лосося - 450 г
    • Копченое филе трески или лосося - 230 г
    • Молоко - 150 г
    • Вода - 150 г
    • Лимон - 1 долька
    • Лавровый лист - 1 шт.
    • Стебли петрушки - 8-10 шт.
    • *
    • Для верха:
    • Картофельное пюре - 450 г
    • Масло сливочное (резаное мелкими кусочками) - 25 г
    • *
    • Для соуса:
    • Масло сливочное - 25 г
    • Мука - 25 г
    • Свежий лимонный сок - 1 ст. л.
    • Петрушка свежая (рубленая) - 3 ст. л.
    • Черный молотый перец - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить пирог с рыбой и картофелем: 1. Включить духовку для предварительного разогрева до 190 градусов. Всю рыбу порезать большими кусками, сложить в кастрюлю, добавить дольку лимона, лавровый лист, стебли петрушки, залить молоком и водой. Довести массу до кипения и варить рыбу на медленном огне в течение примерно 15 минут. Бульон слить и процедить через сито.
    2. Рыбу оставить остывать, а затем удалить кости и снять филе со шкурки.
    3. Приготовить соус. В толстостенной кастрюле разогреть сливочное масло, насыпать муку и готовить на медленном огне, помешивая, около 1-2 минут. 4. Постепенно ввести 300 граммов рыбного бульона, в котором варилась рыба. Готовить, помешивая, до образования однородного соуса, около 1-2 минут.
    4. Снять кастрюлю с соусом с плиты, ввести в нее разломанную рыбу, рубленую петрушку и лимонный сок. Поперчить по вкусу.
    5. Жаропрочную форму объемом примерно 1,75 литра смазать сливочным маслом, выложить в промасленную форму соус с рыбой, а сверху выложить картофельное пюре, вилкой слегка взрыхлить поверхность. Выложить на пюре кусочки сливочного масла. 7. Поместить форму в разогретую духовку и готовить пирог с рыбой и картофелем около 20 минут, до золотистого цвета картофеля. Подавать пирог с рыбой и картофелем горячим на порционных тарелках с овощами (по желанию).



     
    rimmab, Тоня_З, А_Коломеец и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. skrinichenko95

    skrinichenko95 Скриниченко Даша

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    157
    Баллы:
    28

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Lwgdieo, Eeaidgilo и zhidkova83 нравится это.
  4. Рита_А

    Рита_А Адаева Рита

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    13

    @Epevofq, очень интересный вариант пирога из рыбы и картофеля.:)
     
  5. Ydvoxdae

    Ydvoxdae Волохова Соня

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    120
    Баллы:
    28

    Посмотрела на фото пирога из рыбы и картофеля, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Ekirjwotp, Gvcelii и Jpjdubne нравится это.

  6. suchkov98

    suchkov98 Сучков Лера

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    oeiozelfb, khaliulina87 и Eayoixuej нравится это.
  7. Uxuzzae

    Uxuzzae Ивашкина Маша

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    eqipaj и Ewhvoaqg нравится это.
  8. emrovu

    emrovu Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Людочка_Т и Родионова Т нравится это.

  9. Nnouioe

    Nnouioe Пучинская Анька

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в пироге из рыбы и картофеля
     
    griboedova83, k_lyudmila, Vujbupi и ещё 1-му нравится это.
  10. Януля_Д

    Януля_Д Дворцевая Януля

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Когда делала пирог из рыбы и картофеля и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Uegoqviop, sherel76, Машовец Л и ещё 1-му нравится это.
  11. nziluro

    nziluro Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Asemoowff и Крюкова Т нравится это.

  12. К_Греткин

    К_Греткин Греткин Катарина

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    Как вкусно! У меня муж любитель пирога из рыбы и картофеля.
     
    v_dasha и Nvisowyg нравится это.
  13. Qobivat

    Qobivat Щеблыкина Нюта

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Qeccsuk, Sbleuje, Ярославна_К и 3 другим нравится это.
  14. Oqueqou

    Oqueqou Галл Яся

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    ЮськаС, Рая_К, ryabushko80 и ещё 1-му нравится это.

  15. n_ira

    n_ira Ира Н

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Fkeluiea нравится это.
  16. Шуруева Г

    Шуруева Г Шуруева Галя

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    28

    Когда в первый раз попробовала пирог из рыбы и картофеля, мне не понравилось.
     
    anatsko88, Jiuohoj и Ehrovynxk нравится это.
  17. Т_Нехаева

    Т_Нехаева Нехаева Таня

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  18. Арина_Ш

    Арина_Ш Шарандо

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Ieiwcsuop и А_Покрашинская нравится это.
  19. k_ksyusha

    k_ksyusha Кашталинчук Ксюша

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    @Epevofq, аппетитно - чудо!
     
    ogorokh, yarmosh87 и Е_Кукова нравится это.
  20. Посохова В

    Посохова В Посохова Вера

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Эмма_В нравится это.
  21. l_olesya

    l_olesya Олеся

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    28

    Здравствуйте Epevofq!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    t_nina и Bweezdo нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог из яблочного сока и копченой рыбыЯблочные пироги22 дек 2016
Оптимальный пирог из рыбыПироги с рыбой20 дек 2016
Слоеный пирог из двух сортов рыбыПироги с рыбой19 дек 2016
Пирог из двух сортов рыбыПироги с рыбой18 дек 2016
Пирог в виде рыбыПироги с рыбой18 дек 2016