Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, ватрушек

Страница 1 из 2
  1. zhushman96

    zhushman96 Жушман Диана

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    13


    Простой рецепт дрожжевого теста для пирогов, пирожков, ватрушек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 296 килокалорий.


    Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, ватрушек
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 296 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Рецепты теста

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • 8 стаканов муки
    • 125 г сливочного масла или маргарина
    • 3 стакана молока
    • 4 яйца
    • 1/1, стакана сахара
    • 2 ч. ложки соли
    • 70 г дрожжей.

    Пошаговое приготовление

    1. В подогретом молоке разводят дрожжи с четырьмя стаканами муки и одной ложкой сахара.
    2. Замешенную таким образом опару ставят в теплое место на 40-50 минут до увеличения в объеме в 2-3 раза и до появления на поверхности теста мелких пузырьков.
    3. Когда опара начнет чуть оседать, в нее вводят приготовленные яйца, оставшуюся муку, сахар, соль и масло (желательно такой консистенции, как густая сметана).
    4. Все это хорошо вымешивают до состояния однородной эластичной массы. Вымешенное тесто не должно приставать к рукам и доске, на которой его вымешивают.
    5. После вымешивания тесто кладут обратно в кастрюлю, покрывают плотно салфеткой и ставят в теплое место на 25-30 минут, еще раз выбивают на доске и снова ставят на подъем, до увеличения в объеме в 3-4 раза.
    6. Лишь после этого готовое тесто идет на разделку для пирогов, пирожков и т.
    7. д.



     
    zhushman96, 14 дек 2016
    zhushman96, 14 дек 2016
    #1
    l_anyusha, Sivdaeue и Opqaend нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. Msoeebp

    Msoeebp Згырча Кристина

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    115
    Баллы:
    28

    Очень понравился состав дрожжевого теста для пирогов, пирожков, ватрушек, все отлично должно сочетаться!
     
    Msoeebp, 20 мар 2017
    Msoeebp, 20 мар 2017
    #2
    Omooeivid и yubrv нравится это.
  3. Крючкова Д

    Крючкова Д Крючкова Даша

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, ватрушек, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Крючкова Д, 25 мар 2017
    Крючкова Д, 25 мар 2017
    #3
    Etuaoiqor и daeobio нравится это.
  4. Uwhjeint

    Uwhjeint Скоков Женя

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    113
    Баллы:
    28

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Uwhjeint, 19 апр 2017
    Uwhjeint, 19 апр 2017
    #4
    ujmaequi, Oavaxnvkx и ВикаВ нравится это.

  5. Eudovion

    Eudovion Чигрецкая

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Eudovion, 23 апр 2017
    Eudovion, 23 апр 2017
    #5
    Aeeoevu, Pbilklea, ryadninskaya77 и ещё 1-му нравится это.
  6. Ixgiohi

    Ixgiohi Проценко Лида

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Ixgiohi, 24 апр 2017
    Ixgiohi, 24 апр 2017
    #6
    Ixooupoei нравится это.
  7. Eaeoeso

    Eaeoeso Грибкова Александра

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Eaeoeso, 25 апр 2017
    Eaeoeso, 25 апр 2017
    #7
    Igofwyo и Кордина С нравится это.

  8. Д_Горковенко

    Д_Горковенко Горковенко

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Д_Горковенко, 17 май 2017
    Д_Горковенко, 17 май 2017
    #8
    Uoopeeoh, Uibaolibv и Dagjosa нравится это.
  9. Ooquuavs

    Ooquuavs Субботина

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Ooquuavs, 9 июн 2017
    Ooquuavs, 9 июн 2017
    #9
    Oiewiea нравится это.
  10. Ueljzju

    Ueljzju Счастливая Юля

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Ueljzju, 11 июн 2017
    Ueljzju, 11 июн 2017
    #10
    Trweueoao, lobachyova92 и Omlapoyun нравится это.

  11. Лагошная М

    Лагошная М Лагошная Маша

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт дрожжевого теста для пирогов, пирожков, ватрушек!
     
    Лагошная М, 19 июн 2017
    Лагошная М, 19 июн 2017
    #11
    maidanova78, Роза_Д и joeaiouv нравится это.
  12. Uuuilav

    Uuuilav Чутора Янка

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант дрожжевого теста для пирогов, пирожков, ватрушек ещё не пробовала:D
     
    Uuuilav, 23 июн 2017
    Uuuilav, 23 июн 2017
    #12
    Uizkuoee, Eiiopuj, Ouaoimee и 2 другим нравится это.
  13. Nnouioe

    Nnouioe Пучинская Анька

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Nnouioe, 19 июл 2017
    Nnouioe, 19 июл 2017
    #13
    Zjzoieiqr, Khuvooii, albutova81 и ещё 1-му нравится это.

  14. d_alisa

    d_alisa Алиса Д

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13

    Хороший рецептик! :)
     
    d_alisa, 16 окт 2017
    d_alisa, 16 окт 2017
    #14
    Янка_Х и Шухренкова А нравится это.
  15. berbenyova93

    berbenyova93 Бербенёва

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    berbenyova93, 18 ноя 2017
    berbenyova93, 18 ноя 2017
    #15
    Atapueh, Удикова И и t_ulya нравится это.
  16. exuto

    exuto Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, ватрушек!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    exuto, 9 янв 2018
    exuto, 9 янв 2018
    #16
    Kiaacdgvt и Трескина Я нравится это.
  17. Eqaaowu

    Eqaaowu Загретдинова Татьяна

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Когда в первый раз попробовала дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, ватрушек, мне не понравилось.
     
    Eqaaowu, 20 янв 2018
    Eqaaowu, 20 янв 2018
    #17
    uiaix, abramova93 и Sxamphuq нравится это.
  18. Азерович А

    Азерович А Азерович Анастасия

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    какой интересный рецепт дрожжевого теста для пирогов, пирожков, ватрушек:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Азерович А, 8 фев 2018
    Азерович А, 8 фев 2018
    #18
    Uuaoohd, s_lisa, Qoxxgiu и 3 другим нравится это.
  19. С_Протопопова

    С_Протопопова Светлана

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    С_Протопопова, 10 фев 2018
    С_Протопопова, 10 фев 2018
    #19
    Д_Солтаханова и Н_Рыжко нравится это.
  20. Перишко К

    Перишко К Перишко

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, ватрушек для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Перишко К, 21 фев 2018
    Перишко К, 21 фев 2018
    #20
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Дрожжевое тесто для пироговТесто для пирогов15 дек 2016
Дрожжевое тесто на кефире для пирогаТесто для пирогов15 дек 2016
Бездрожжевое тесто для пирогаТесто для пирогов14 дек 2016
Дрожжевое тесто для беляшей с мясомТесто для пирогов14 дек 2016
Дрожжевое тесто для рыбного пирогаТесто для пирогов13 дек 2016