Закрытый овощной пирог

Непростой рецепт закрытого овощной пирог домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука - 200 г + 3. л. ( присыпки )
• Масло охлажденное - 125
• Лук (мелко ) - 1 шт.
• шампиньоны ( пластинами) - 100
• Овощная (зеленый, зерна, резаная, морковь т. .) - 200 г
• теплое - 400
• Куриный - 200 г
• ореха - 1
• Горчичный - 1 щепотка
• лист - 1.
• Куриное (вареное резаное кусочками) - 250
• Яйцо ( взбитое) - 1. (для верхушки )

Пошаговое приготовление

1. Просеять большую 175 г и соли. мелкими 85 г масла добавить миску мукой. разминать, смешивая мукой образуя похожую крошки ( это быстро, масло растаяло тесто растеклось, же случилось, его минут 10-15 положить холодильник, затем работу тестом).
2. того, масса крошек однородной, нее добавить 2 ложки воды замесить тесто ( тесто замешивается, добавить 1-2 ложки ).
3. Тесто на мукой и, а завернуть пленку поместить холодильник.
4. включить предварительного на 180. Тем приготовить. На огне толстостенной разогреть 40 г масла среднем. Высыпать масло, периодически, около 5. Затем к грибы жарить, до состояния, 7-10 минут. овощную, хорошо.
5. Сделать под слабым добавить кастрюлю 25 г. Помешивая, около 2, доведя до состояния. помешивая, влить кастрюлю молоко. добавить бульон, поперчить, мускатным и порошком, перемешать. в лавровый, довести кипения. масса, уменьшить, убрать лист, куриное и всю, жаропрочную, диаметром 23 см.
6. достать холодильника положить присыпанную поверхность ( тесто замерзло твердое, нужно его комнатной на минут).
7. тесто пласт накрыть содержимое. Если свисает краев, лишнее аккуратно, но этом бортики все можно. сделать по поверхности, чтобы оно вздулось, пропеклось.
8. Смазать пирога яйцом поставить духовку. около 25, до цвета.
9. Подавать горячим.