Итальянский морковный пирог Torta di carote dietetika

  1. b_yella

    b_yella Балакина Элла

    Рецепты:
    38
    Симпатии:
    147
    Баллы:
    33


    См. пошаговое описание

    Простой рецепт итальянского морковного пирога Torta di carote dietetika итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 276 килокалорий.


    Итальянский морковный пирог Torta di carote dietetika
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 276 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Пироги

    Ингредиенты на десять порций

    • 300 г моркови
    • 250 г миндаля
    • 200 г тростникового сахара (у меня коричневый от Мистраль)
    • 8 яиц
    • 300 мл апельсинового сока
    • 2 ст. л. меда
    • сливочное масло для смазывания формы

    Пошаговое приготовление

    1. Морковь пропустить через мясорубку,
    2. поместить на марлю, сделать узелок и отжать сок, морковь должна быть почти сухой.
    3. Миндаль (лучше очищенный, тогда пирог получится светлым, мне же было некогда снимать шкурку и мой пирог получился с коричневым оттенком) пропустить через мясорубку (я еще предварительно обжарила).
    4. Белки отделить от желтков и убрать в холодильник. Желтки взбить с сахаром
    5. до полного растворения кристаллов сахара.
    6. Помешивая венчиком, добавить морковь и миндаль, ванильный сахар и мед.
    7. Затем влить апельсиновый сок и перемешать.
    8. Белки взбить до плотной пены и деликатно ввести в приготовленную массу.
    9. Форму для выпечки смазать маслом и покрыть бумагой для выпечки (я застелила только дно), выложить тесто. Выпекать при 170 С 30 минут. Если у Вас духовка имеет увлажненный режим, то выпекать первые 15 минут как обычно, а вторые 15 минут на увлажденном режиме, тогда торт получится влажным. Оставить остывать в духовке.
    10. Если выпекать в форме диаметром 18 см - пирог получится около 5 см высотой, при диаметре 24 см - 3 см высотой.
    11. Пирог подавать в охлажденном виде. Украсить сахарной пудрой и цедрой апельсина.
    12. Приятного аппетита! :)

    Вы не поверите, но этот вкуснейший пирог не содержит муки и масла! Практически диетический вариант, правда, количество сахара в этом случае я бы уменьшила Я готовила его ужене один раз, поскольку он легкий, воздушный, влажный и ароматный! К тому же готовится быстро и без особых усилий. Попробуйте! Рецепт из книги В. Бонтемпи Итальянская кухня, немного адаптирован мной ***Рецепт рассчитан на 2 небольших пирога или на один в большой форме 28-30 см в диаметре.




     
    МинаВ, Поюнова Я, b_yeleonora и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. zhenyak

    zhenyak Косова Женя

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    13

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    n_lyudochka, Iavaqige, Нюта_В и 3 другим нравится это.
  4. n_toma

    n_toma Тома

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13

    Вот это да! Какой красивый рецептик итальянского морковного пирога torta di carote dietetika! А вкусный и простой!
     
    sikacheva88, nikora83, РиммаЧ и 2 другим нравится это.
  5. Mmreioz

    Mmreioz Шатова Женя

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    13

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Seaigao и korzinina89 нравится это.

  6. manyakhina76

    manyakhina76 Маняхина Тоня

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - b_yella ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Гончар К нравится это.
  7. eremchuk93

    eremchuk93 Еремчук Алеся

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Gpkuosmea и Uluioeba нравится это.
  8. Amaujea

    Amaujea Плесанова

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала итальянский морковный пирог torta di carote dietetika первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Oxjetiosu и pilgui97 нравится это.

  9. shelekhova98

    shelekhova98 Шелехова Арина

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Eeinovp, Бойкова Л, Ewwoevbos и ещё 1-му нравится это.
  10. Oomroewn

    Oomroewn Евдокименко Люся

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    Итальянский морковный пирог Torta di carote dietetika для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  11. Baoecoc

    Baoecoc Надежда

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    13

    Спасибочки :)
     

  12. Cytebuk

    Cytebuk Коробкова Тася

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    это просто очень вкусно
     
  13. veoonbkt

    veoonbkt New Member

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    b_yella, отличный рецепт итальянского морковного пирога torta di carote dietetika, все ингредиенты любимые.
     
    oduqvai нравится это.
  14. bochkaryova95

    bochkaryova95 Бочкарёва Зина

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант итальянского морковного пирога torta di carote dietetika ещё не пробовала:D
     
    Oeztcnvo нравится это.

  15. Харитоненко Т

    Харитоненко Т Харитоненко Тома

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  16. Oudutigyr

    Oudutigyr Виктория

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  17. izmailov85

    izmailov85 Ланка

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1

    Рецепт просто бомба!!!!
    итальянский морковный пирог torta di carote dietetika готовить просто и не долго!
     
  18. И_Горланова

    И_Горланова Горланова Ира

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    Я с дочкой делаем итальянский морковный пирог torta di carote dietetika. Довольно вкусно выходит :)
     
    Emozfre нравится это.
  19. Tlooleo

    Tlooleo Алена

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  20. Lkooudpo

    Lkooudpo Карабовская Юляша

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Итальянский морковный пирог Torta di carote dietetika для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Н_Кассовиц нравится это.
  21. Vervlee

    Vervlee Светлана

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Панфорте - итальянский рождественский пирогАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Итальянский томатный пирогАвторские рецепты пирогов4 янв 2017
Итальянский пирогАвторские рецепты пирогов2 янв 2017
Итальянский пирогАвторские рецепты пирогов29 дек 2016
Итальянский пирог моей мечтыАвторские рецепты пирогов28 дек 2016