Пирог-слойка с курицей и шампиньонами

  1. Нина_Ш

    Нина_Ш Шихова Нина

    Рецепты:
    30
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    18


    Простой рецепт пирог-слойки с курицей и шампиньонами узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 193 килокалорий.


    Пирог-слойка с курицей и шампиньонами
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 193 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: День рождения
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Узбекская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Закуски
    • Технология приготовления: Запекание в духовке

    Ингредиенты на семь порций

    • тесто слоеное 500 г
    • грудка куриная 200 г
    • шампиньоны 4 шт.
    • перец сладкий 1 шт.
    • лук 1 шт.
    • прованские травы 1 щепотка
    • соевый соус 1 ст. л.
    • яичный желток 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Этот слоеный пирог готовится быстро, а начинка получается сочная и ароматная.
    2. Такой пирог приятно подать на ужин всей семье! Сначала приготовить начинку.
    3. Лук и сладкий перец нарезать кубиком.
    4. Слегка потушить, пока лук не станет прозрачным, затем добавить перец и шампиньоны.
    5. Потушить еще 2—3 минуты.
    6. Приправить прованскими травами, вместо соли можно добавить соевый соус (он усиливает вкус грибов).
    7. Куриную грудку термически не обрабатывать, просто нарезать кусочками и добавить к начинке.
    8. Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт.
    9. В середине оставить место для начинки, а края нарезать ёлочкой.
    10. В середину выложим курино - грибную начинку.
    11. Сплести «косичку» из теста.
    12. «Запеленутый» пирог смазать слегка взбитым желтком.
    13. Выпекать пироги в духовке, разогретой до 200 градусов, минут 20—25 до золотистого цвета.
    14. Начинка получается очень сочной, ведь куриная грудка, добавленная в начинку сырой, не успевает высохнуть — готовая, она остается нежной.
    15. Готово! Разрезать пирог на кусочки и подавать с любимым соусом, зеленью, домашними соленьями.
    16. Приятного аппетита!



     
    galyag и Ufvioaexx нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Аполлонова Л

    Аполлонова Л Аполлонова Лера

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    13

    @Нина_Ш, спасибо за новый вариант пирог-слойки с курицей и шампиньонами.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    ocludrhl, yanulyag, v_viktoriya и 2 другим нравится это.
  4. s_anyusha

    s_anyusha Анюша

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    13

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Aenbwab, vyood, Eomqxaate и 4 другим нравится это.
  5. Eepoaexoc

    Eepoaexoc Валентина

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13

    Оооочень вкусно получилось
     
    Pgkesceo, Качинская Р и Ира_А нравится это.

  6. Ajoxjwino

    Ajoxjwino Ролдугина

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Пирог-слойка с курицей и шампиньонами - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Cmeaiixel, kh_yanka и Татьяна_К нравится это.
  7. surovtseva83

    surovtseva83 Суровцева Лиза

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Пирог-слойка с курицей и шампиньонами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Ezaeopi и Polooya нравится это.
  8. yatsura88

    yatsura88 Виктория Я

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик пирог-слойки с курицей и шампиньонами
     
    dyurtyaeva84 и Oomvhehi нравится это.

  9. Luoezuo

    Luoezuo Потемкина Зоя

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Otgtful, Viootniv, grevtsova76 и ещё 1-му нравится это.
  10. К_Свирбутович

    К_Свирбутович Свирбутович Катарина

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Сойко К нравится это.
  11. pyvee

    pyvee New Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Вкуснятина, обожаю пирог-слойку с курицей и шампиньонами
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Нина_Ш :)
     
    d_masha, Eyipigei и jqosxju нравится это.

  12. Rouwoaolo

    Rouwoaolo Инга И

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик пирога-слойки с курицей и шампиньонами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Zgnhbqfee нравится это.
  13. Анюша_Б

    Анюша_Б Белопухова Анюша

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    ЭлеонораЕ нравится это.
  14. ВалентинаШ

    ВалентинаШ Шерф Валентина

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Сидоренкова К нравится это.

  15. Eozeyat

    Eozeyat Мархель Полина

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Широбоких М нравится это.
  16. eiokitkvw

    eiokitkvw New Member

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    shelest91 и tanyushaf нравится это.
  17. Uhoqysso

    Uhoqysso Гринько Юта

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    выглядит очень аппетитно
     
    a_dzhulyetta нравится это.
  18. kashtanova87

    kashtanova87 Каштанова Алена

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  19. Ikniaeef

    Ikniaeef Анна

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Acalgvl и wobqdeob нравится это.
  20. hlaubeeoi

    hlaubeeoi New Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    Вкуснятина, обожаю пирог-слойку с курицей и шампиньонами
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Нина_Ш :)
     
  21. Oioeolm

    Oioeolm Нина З

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    zicyfawri нравится это.
Загрузка...