Блинный пирог с творожной начинкой

Оригинальный, нежный и вкусный пирог не стыдно подать на праздник!

Кулинарные рецепты блинных пирогов известны с давних времен. На Руси такой едой угощали близких и знакомых на Масленицу. Я предлагаю приготовить блинный пирог с творожной начинкой.

Непростой рецепт блинного пирога с творожной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Творожные пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Молоко 300 мл
• Растительное масло 40 мл
• Сгущённое молоко 80 мл
• Ванилин 0.25 чайн. л.
• Панировочные сухари 2 стол. л.
• Мука 250 гр
• Куриные яйца 4 шт.
• Творог (нежирный) 700 гр
• Сахар 30 гр
• Сливочное масло 30 гр
• Корица (молотая) 0.25 чайн. л.
• Соль 0.25 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Разводим молоко с холодной водой в соотношении 1:1. Добавляем куриные яйца и хорошо перемешиваем. В пшеничную муку вводим молочно – яичную смесь, солим и подливаем растительное масло.
2. Хорошенько смешиваем компоненты блинного теста. На разогретой сковороде, смазанной маслом (только один раз) выпекаем 15 блинов, поджаривая с двух сторон.
3. А это вкусная творожная начинка для блинов. Смешиваем творог со сгущенкой, посыпав молотой корицей и ванилином. Разъемную форму для запекания смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Укладываем в нее блины слоями, щедро смазывая творожной начинкой. Взбиваем яйцо с сахаром и заливаем этой смесью верх пирога. Отправляем его в духовку, разогретую до 190 градусов, на 40 минут. Пирог из блинов с творожной начинкой готов, приятного аппетита!