Ватрушка Венгерская

  1. Ndjdumu

    Ndjdumu Инга

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    13


    У венгров существует огромное количество замечательных сладостей с творогом: штрудели, пироги, слойки, торты... Но эта представительница венгерской кухни давно стала нам родной. Ватрушка Венгерская, получается настолько вкусная, что даже нелюбители творога уплетают её с удовольствием.

    Можно налепить квадратных ватрушек, плотно защипывая края, как у конверта, чтобы не вытекла начинка, или вырезать кружочки и выпечь их в маленьких формочках для кексов или маффинов. Итак, готовим очень быструю и нетрудную в исполнении выпечку!

    Простой рецепт ватрушки Венгерской европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 273 килокалорий.


    Ватрушка Венгерская
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 273 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Лимон 1 шт.
    • Сахар 150 г
    • Сахарная пудра 2 ст. л.
    • Творог 400 г
    • Тесто слоёное бездрожжевое 500 г
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления нам понадобятся: тесто слоёное, творог, яйца куриные, сахар, сахарная пудра и лимон.
    2. Оставляем тесто размораживаться при комнатной температуре и готовим начинку для ватрушек. Соединяем и перемешиваем творог, желтки и сахар.
    3. Охлаждённые белки взбиваем при помощи миксера в крепкую пену.
    4. Добавляем в начинку белки и цедру лимона.
    5. Начинка для ватрушек готова. По консистенции она получается как густая сметана.
    6. Пласт теста раскатываем и укладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки, делая бортики высотой около 2 см. Диаметр моей формы 26 см.
    7. Выкладываем половину начинки.
    8. Выпекаем при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут. Вторую ватрушку выпекаем аналогично. Перед подачей дайте ватрушкам остыть и посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!



     
    ИнгаН, Isvvwoo, arshinova78 и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. КатаринаЮ

    КатаринаЮ Катарина Ю

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    13

    Надо попробовать
     
    Sfrelua, Qzlwiny, ИришаЗ и 5 другим нравится это.
  4. Сербигешева Т

    Сербигешева Т Сербигешева Татьяна

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Готовила вчера ватрушки венгерской по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Gaoyesnr, ЛикаЧ, Ohitjiooc и 2 другим нравится это.
  5. Людмила_С

    Людмила_С Слепухина

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Iccqaflo, ЭллаЛ, cefyeeq и 2 другим нравится это.

  6. ratnikova98

    ratnikova98 Маргарита

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    ухтышка какой рецепт ватрушки венгерской!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Sotcasey, Ydciyzs, Ygfwnegq и 2 другим нравится это.
  7. Ntpiaotg

    Ntpiaotg Анистрахова Люба

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    Очень довольна ватрушкой венгерской! Благодарю за рецепт.
     
    М_Волова, farafontova77, vaimer82 и 3 другим нравится это.
  8. Ojbeusq

    Ojbeusq Вика

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    @Ndjdumu, отличный рецепт ватрушки венгерской
    спасибо за идейку
     
    o_anyuta и Яренко Ю нравится это.

  9. Ocauhesze

    Ocauhesze Олеся

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    уверена маме понравится
    все любители ватрушки венгерской оценили!
     
  10. nareedo

    nareedo New Member

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на ватрушку венгерскую (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Oiosivi, eqeel, О_Мосунова и ещё 1-му нравится это.
  11. ГаляТ

    ГаляТ Талалова

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Ucptluebw нравится это.

  12. Aeapapt

    Aeapapt Железко Римма

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    @Ndjdumu,:) очень аппетитное фото ватрушки венгерской
     
    Uaoodio нравится это.
  13. sharonina86

    sharonina86 Шаронина Томара

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    какой интересный рецепт ватрушки венгерской:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  14. zhirnova82

    zhirnova82 Жирнова Лида

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    13

    кстати, когда я первый раз попробовала ватрушку венгерскую, подумала:
     
    Ариша_Б, Euuiabaie, Aahuuxl и 3 другим нравится это.

  15. Пронина А

    Пронина А Пронина Алиса

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант ватрушки венгерской
     
  16. lyubay

    lyubay Юлдашева Люба

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Маленький С нравится это.
  17. Oluoezr

    Oluoezr Шаталова Алеся

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    @Ndjdumu, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить ватрушку венгерскую по этому простому рецептику.
     
    adelyas и galyal нравится это.
  18. Ohdfejgv

    Ohdfejgv Башарина Вера

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    uykaoczfi нравится это.
  19. alaegnoci

    alaegnoci Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Ватрушка Венгерская готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    yu_inna, t_yemma и Гензур А нравится это.
  20. Полякова А

    Полякова А Анюта

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    lyublyunya79 и Ldaepiv нравится это.
  21. Rveieuenr

    Rveieuenr Ворман Вита

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3

    очень люблю ватрушку венгерскую,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    luizas и Д_Пушман нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Венгерская ватрушкаВатрушка14 дек 2016
Венгерская ватрушкаВатрушка14 дек 2016
Венгерская ватрушкаВатрушка14 дек 2016
Венгерская ватрушкаВатрушка13 дек 2016
Творожная ватрушка венгерскаяВатрушка13 дек 2016