Простая кулебяка с мясом : - )

  1. german97

    german97 Герман

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13


    Сложный рецепт простой кулебяки с мясом : - ) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 96 килокалорий.


    Простая кулебяка с мясом : - )
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 180 минут
    • Количество калории: 96 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на десять порций

    • Для теста:
    • 500 грамм муки.
    • 1 стакан молока.
    • 10 грамм сухих дрожжей.
    • 50 грамм сливочного масла.
    • 2 желтка.
    • 1 столовая ложка сахара.
    • щепотка соли.
    • Для начинки:
    • 1 килограмм отварной говядины без костей.
    • 2-3 столовой ложки мясного бульона.
    • 2 луковицы
    • 2 яйца, сваренных в крутую.
    • 0,5 стакана риса.
    • 2 столовые ложки сливочного масла.
    • 1 пучок зелёного лука.
    • 2 белка.
    • соль, перец по вкусу.
    • Для смазывания:
    • 1 большой желток.

    Пошаговое приготовление

    1. Муку просеять вместе с солью. В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и половину муки. Перемешать, накрыть и оставить в тёплом месте на 1 час. Добавить в опару растопленное сливочное масло, желтки и оставшуюся муку. Вымешивать на присыпанной мукой поверхности, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Накрыть и оставить на 1 час. тесто вымесить.
    2. Готовим начинку. Рис отварить. Яйца размять вилкой. Зелень измельчить. Смешать рис, яйца и зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить 1 белок.
    3. Лук порезать и обжарить в сливочном масле. Мясо пропустить через мясорубку и смешать с луком. Добавить 2-3 столовых ложки мясного бульона и оставшийся белок, перемешать.
    4. Тесто раскатать в виде большой овальной лепешки, положить ее на протвень накрытый листом пергамента. Выложить начинку, слоями:рис с яйцом, затем фарш.
    5. Подтянуть края к центру и соединить их так, чтобы получился ровный овал. Сделать аккуратный защип и оставить расстаиваться 20 минут.
    6. Смазать желтком и проколоть вилкой в нескольких местах. Разогреть духовку до 220 градусов. Выпекать кулебяку 45 минут. Готовую сбрызнуть водой и накрыть сухим полотенцем на 10 минут. Разрезать на куски и подать к столу горячей.
    7. Приятного аппетита !!!

    Добавлять можно любую зелень, чеснок. Получается лучше чем с фаршем, так менее жирно. Очень, очень вкусно. Если делать по рецепту начинки получается много, у меня начинка осталась от фаршированных блинчиков. Сколько было!!!




     
    Маня_Р, a_kristina и Eexaeze нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ueoacjc

    Ueoacjc Мая С

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик простой кулебяки с мясом : - )
     
    Галка_Р, tsymbalyuk91, Асия_Е и ещё 1-му нравится это.
  4. Bcooaley

    Bcooaley Лиза

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Akzaeopyw и Kloegerq нравится это.
  5. Gybwtleox

    Gybwtleox Анастасия

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    @german97,:) очень аппетитное фото простой кулебяки с мясом : - )
     
    Лобкова В, a_antonina, Coctneo и ещё 1-му нравится это.

  6. Ooyaoyeze

    Ooyaoyeze Лепешкина Вита

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    очень вкусный рецепт простой кулебяки с мясом : - ), буду рада воспользоваться рецептом.
     
    АлесяА и Onoedean нравится это.
  7. ЮляБ

    ЮляБ Барчук Юля

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    ocludrhl, ТаняФ, Opooiqts и ещё 1-му нравится это.
  8. Teuwail

    Teuwail Римаренко Юлия

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Ж_Грызунова нравится это.

  9. Лобачёва К

    Лобачёва К Лобачёва Ксюша

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    АннаХ, АняЖ, Ukhqmrt и 2 другим нравится это.
  10. rafalskaya82

    rafalskaya82 Тоня

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - german97 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  11. Зина_С

    Зина_С Саунина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     

  12. ya_yuliya

    ya_yuliya Якубенко Юлия

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  13. Гаранина С

    Гаранина С Гаранина Светлана

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Л_Шлемова и Rjgoeaeui нравится это.
  14. Mfuloxore

    Mfuloxore Алиса

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    Сегодня буду готовить!
     
    breeva89 нравится это.

  15. Мовсесьян М

    Мовсесьян М Мовсесьян Марианна

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Фисун М нравится это.
  16. Eoojozo

    Eoojozo Глушко Инга

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт! Спасибо, german97. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  17. Надя_Ч

    Надя_Ч Черенкова Надя

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3

    спасибочки german97
    попробуем обязательно
     
  18. f_katarina

    f_katarina Федоренко Катарина

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    13

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю простую кулебяку с мясом : - )
     
  19. Eoevgivi

    Eoevgivi Инга Б

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    спасибо! Беру в закладки.
     
    nelyap нравится это.
  20. Ueoaaoh

    Ueoaaoh Люся

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  21. Ufrocoiu

    Ufrocoiu Долбилова Люда

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    1

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Амирханова Ю нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Простая шарлотка с яблокамиШарлотка24 дек 2016
Простая яблочная шарлоткаШарлотка23 дек 2016
Самая простая шарлоткаШарлотка23 дек 2016
Простая шарлоткаШарлотка23 дек 2016
Простая шарлоткаШарлотка20 дек 2016