Пирог с уткой и картофелем

  1. Молчанова Я

    Молчанова Я Молчанова Янчик

    Рецепты:
    36
    Симпатии:
    150
    Баллы:
    33


    Простой рецепт пирога с уткой и картофелем авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 182 килокалорий.


    Пирог с уткой и картофелем
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 182 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Слоеное тесто 250 г.
    • Мясо утки 300 г.
    • Картофель 2 шт.
    • Сыр российский 30 г.
    • Сметана 2 ст. ложк
    • Пищевая соль 0.5 ч. ложк
    • Вода 2 стак.
    • Перец черный молотый 0.15 ч. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Пирог с уткой и картофелем готовится на основе слоеного бездрожжевого теста. Такой пирог требует предварительной подготовки некоторых ингредиентов и за счет этого готовится достаточно быстро и несложно. Такой рецепт отлично подходит для тех, кто только начинает познавать кулинарию. Этот пирог получится у каждого, а результат порадует не только самого кулинара, но и его домочадцев. Итак, утиное мясо без кости необходимо порезать на небольшие по размеру кусочки. Если мясо было заморожено, то предварительно следует разморозить.
    2. Мясо залить водой, посолить, поперчить, и обжаривать до румяного цвета.
    3. Я беру готовое слоеное бездрожжевое тесто. Тесто предварительно размораживаю при комнатной температуре около 1 часа. А затем раскатываю тесто на разделочной доске. Не забывайте припылить мукой рабочую поверхность.
    4. Берем форму для запекания пирога и выкладываем в нее тесто, немного подворачиваем края.
    5. Тесто наколоть вилкой, чем гуще, тем лучше. Это делается для того, чтобы тесто не поднималось, и на него можно было выкладывать начинку.
    6. Разогреть духовку до температуры 250 градусов. Поставить форму в духовку и испечь слоеный корж, который выпекается быстро – около 10-12 минут. Достаем из духовки форму и смазываем сметаной, майонезом или кефиром, это по желанию.
    7. Духовку не выключаем. Для начинки понадобится отварной остывший картофель. Картофель порезать не слишком толстыми кружочками.
    8. Выкладываем на слоеный корж кружочки из картофеля. Укладываем кружочки плотно друг к другу.
    9. Высыпаем жаренное мясо, выливаем со сковороды жир, который образовался при жарке мяса.
    10. Сверху на пирог натереть твердый сыр на мелкой терке.
    11. Форму снова поставить в духовку и выпекать пирог еще 5-7 минут. Готовый пирог извлечь из духовки, остудить пирог до комнатной температуры в формы. Затем с помощью лопаточки достать пирог из формы. Порезать пирог на кусочки и подать к столу. Слоеное тесто очень рассыпчатое, поэтому пирог будет крошиться, где нет начинки. Но несмотря на это, такой слоеный пирог с картофелем и мясом получается очень вкусным и сытным.



     
    Zewgeuo, stasyaa, Т_Чунарева и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Eepoaexoc

    Eepoaexoc Валентина

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Khsekoew, Waqkimna, МаняО и 7 другим нравится это.
  4. s_lika

    s_lika Сидорчук Лика

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Чаева Д, Bilawoan, b_anna и 2 другим нравится это.
  5. Cxoooeee

    Cxoooeee Катя

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирога с уткой и картофелем.
    Молчанова Я, спасибо!!!
     

  6. Mpaonhv

    Mpaonhv Даллас Зоя

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Рецепт пирога с уткой и картофелем понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Eoewaii, Tdlueiv, Bypqvtkkm и ещё 1-му нравится это.
  7. Алеся_К

    Алеся_К Казазаев Алеся

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пирога с уткой и картофелем
     
    Iaqjeoy, Ntpiaotg, Upeocii и ещё 1-му нравится это.
  8. Кривец С

    Кривец С Кривец

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    demenok92, Uooouea и katavina85 нравится это.

  9. Саидова Н

    Саидова Н Саидова Настасья

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Обязательно приготовлю!
    Молчанова Я, спасибо!
     
    Л_Садаускайте и Aopnefe нравится это.
  10. borisovich77

    borisovich77 Снежанна

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  11. В_Сунгатулина

    В_Сунгатулина Сунгатулина Вика

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Вкуснятина, обожаю пирог с уткой и картофелем
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Молчанова Я :)
     
    Березка Л, n_vika, vibeigen и 3 другим нравится это.

  12. Н_Кречина

    Н_Кречина Кречина Ника

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    спасибочки за вкусняшку
     
    Н_Сафроний нравится это.
  13. Обловатная А

    Обловатная А Анастасия О

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Oogaoab и РитаМ нравится это.
  14. Nioizaio

    Nioizaio Растатурова Анастасия

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    Когда делала пирог с уткой и картофелем и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    gofdejwdi и shilina78 нравится это.

  15. efbemnqu

    efbemnqu Member

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирог с уткой и картофелем. Спасибо за рецепт!
     
  16. Yejaaat

    Yejaaat Катя

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    fwpest и Obeyejvn нравится это.
  17. euefoeofj

    euefoeofj New Member

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  18. seluyanova94

    seluyanova94 Диана

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Пирог с уткой и картофелем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Kegdcsph, НадеждаН и МаргаритаЕ нравится это.
  19. Фатеева Т

    Фатеева Т Танечка Ф

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Igulirj нравится это.
  20. Oieuwcoo

    Oieuwcoo Нюта

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Iiebuweik и Oyniicae нравится это.
  21. Toojooele

    Toojooele Бажина Настасья

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    13

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Юляша_Щ и Uaotceob нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог с уткой и грибамиПироги с грибами16 дек 2016
Слоеный пирог с уткойПироги с курицей15 дек 2016
Слоеный пирог с уткой и сыром чечилПироги с курицей14 дек 2016
Рождественский пирог в горшочках с уткойПироги с курицей14 дек 2016
Пирог с фермерской уткой и лисичкамиПироги с грибами13 дек 2016