Пироги из слоеного теста с капустой

Капусту часто добавляют к пирожкам или в качестве самостоятельного блюда. Отличный вариант, как приготовить пироги из слоеного теста с капустой. Получается нежная начинка и хрустящая корочка.

Тесто можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовое, тогда процесс приготовления будет еще проще и быстрее. Таким пирогом можно накормить всю семью, и даже детям он придется по вкусу (хотя капусту любят далеко не все).

Количество порций: 10-12

Простой рецепт пирогов из слоеного теста с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на шесть порций

• Капуста — 1 Штука
• Яйцо — 4 Штуки
• Слоеное тесто — 2 Штуки
• Масло — 20 Грамм
• Рафинированное масло — 3 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Берем все необходимые продукты для приготовления.
2. Моем капусту, нарезаем кусками. Можно тонко нашинковать, а можно нарезать, как я — квадратиками. Не принципиально совсем.
3. Отправляем куски капусты в блендер, измельчаем их в кашу.
4. Сковороду ставим на огонь, добавляем в неё масло, кладем капусту, обжариваем её.
5. Варим 3 яйца, измельчаем их с помощью крупной терки.
6. Добавляем к капусте и перемешиваем.
7. Противень застилаем бумагой для выпечки, тесто размораживаем и раскатываем. Помещаем его на противень, внутрь выкладываем начинку.
8. Верхний пласт раскатываем и укладываем сверху, защипываем края так, чтобы начинка не вываливалась. Яйцо смешиваем с водой, смазываем верх пирога.
9. Украшаем кунжутом.
10. Ставим пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.
11. Готовый пирог остужаем и нарезаем кусочками.