Пирог с абрикосами

Простой рецепт пирога с абрикосами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 39 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на пять порций

• Масло сливочное, комнатной температуры — 100 г (7 ст. л. )
• Сахар — ¼ стакана
• Мука — ¾ стакана и 2 ст. л.
• Кукурузный крахмал — 6 ст. л.
• Абрикосы консервированные, без сока, нарезанные кусочками — 400 г
• *
• Масло сливочное, нарезанное кубиками — 2 ст. л.
• Мука — ¾ стакана
• Сахар — 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Хорошо взбейте миксером масло с сахаром. Добавьте просеянную муку, крахмал, перемешайте. Слегка вымесите тесто руками. Выложите (придавите) тесто в прямоугольную форму со съемным дном, покрытую пергаментом. Поместите в холодильник минимум на 1 час.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Перетрите руками кусочки масла с мукой. Вмешайте сахар. На охлажденное тесто равномерно выложите абрикосы, посыпьте масляной крошкой и плотно ее придавите. Выпекайте 1 час 10 минут (готовность проверьте деревяной палочкой — она должна быть сухой, или практически сухой). Остудите пирог на решетке, выньте из формы и нарежьте прямоугольниками или квадратами. Приятного чаепития!