Пирог с черносливом

Непростой рецепт пирога с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 268 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 268 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• мука 180 г.
• сахарная пудра 40 г.
• сливочное масло 90 г.
• соль(чуть чуть)
• 1 яичный желток
• лимонный сок
• Для начинки:
• чернослив без косточек 500 г.
• коньяк 3 ст. л.
• слив. масло 70 г.
• сах. пудра 75 г.
• яйцо 1 шт.
• грецкие орехи 170 г.
• молотый миндаль 40 г

Пошаговое приготовление

1. Тесто:
2. В комбайне соединить муку, сахар, соль, добавить масло. Хорошо смешать. Добавить желток, лимонный сок, 1, 5 стол. ложки воды, Снова вымесить тесто. Придать массе форму шара, завернуть в целлофан и поставить в холодильник на 1-1, 5 часа.
3. Выложить чернослив в коньяк и выдержать в течение 2-3 часов.
4. Раскатать тесто в круглый пласт диаметром 25 см. Выложить в форму и запекать 20 минут до слегка золотистого цвета.
5. Откинуть чернослив в дуршлаг, сохранив коньяк. Взбить масло с сахаром, соединить со взбитым яйцом.
6. Измельчить 100 г. орехов. Орехи и миндаль соединить с маслом, добавить коньяк, в котором выдерживался чернослив. Выложить массу на корж и равномерно распределить по всей поверхности.
7. Выложить чернослив и половинки ядер орехов. Посыпать сахарной пудрой. Запекать 35-40 минут. (Начинка должна стать золотистого цвета и немного подняться)
8. Приятного аппетита!