Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком

Это очень простой рецепт не сладкого пирога из готового слоеного теста, который может вполне заменить полноценный ужин. В зеленом луке очень много витаминов, поэтому он так полезен для здоровья.

Если вам интересно, как приготовить слоеный пирог с яйцом и зеленым луком, то скорее смотрите мой рецепт. Отличная весенняя закуска, когда хочется тепла и не хватает витаминов. Начинка получается очень мягкой и ароматной.

Количество порций: 12

Простой рецепт слоеного пирога с яйцом и зеленым луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 97 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на двенадцать порций

• Зеленый лук — 400 Грамм
• Слоеное тесто — 800 Грамм
• Яица — 5 Штук
• Сыр пармезан — 100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Кунжут — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Вымойте свежий зеленый лук, мелко его нашинкуйте. Положите лук в миску, вбейте в нее четыре сырых яйца. Туда же натрите сыр пармезан, который можно заменить любым другим твердым сыром. Посолите и тщательно перемешайте.
2. Слоеное тесто достаньте из морозилки и оставьте размораживаться. Затем раскатайте его, чтобы получилось два пласта. Один из них выложите на застеленный бумагой противень.
3. Начинку из лука и яиц выложите поверх слоеного теста, распределив ее равномерно.
4. Накройте начинку оставшимся пластом слоеного теста. Хорошо соедините края, чтобы пирог не разлазился во время выпекания. Проткните пирог в нескольких местах вилкой. Затем вбейте в стакан яйцо, взбейте его вилкой и смажьте тесто сверху взбитым яйцом. Присыпьте кунжутными семечками.
5. Выпекайте пирог в разогретой до 180-ти градусов духовке до румяной корочки. Подавайте горячим или охлажденным.