Осетинский пирог с курицей грибами и сыром

  1. Etploee

    Etploee Дубинская Тоня

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    153
    Баллы:
    33


    Сложный рецепт осетинского пирога с курицей грибами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минут. Содержит всего 48 килокалорий.


    Осетинский пирог с курицей грибами и сыром
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 3 минут
    • Количество калории: 48 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пироги

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста:
    • Мука 400 г
    • Яйца 1 шт
    • Молоко 100 г
    • Кефир 300 г
    • Сливочное масло 30 г
    • Сахар 1 ч. л
    • Дрожи сухие 1 ч. л
    • Соль по вкусу
    • Для начинки:
    • Курица 800 г
    • Сыры адыгейский 300 г
    • Грибы белые 100 г
    • Лук репчатый 3 шт
    • Морковь 1 шт
    • Кинза 1 пучёк
    • Тимьян 1 пучёк
    • Черный перец (горошек)6 шт
    • Красный острый перец 0,5 стручок
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Начнём с теста. Нагреваем молоко не более 30 С добавляем дрожи, сахар, немного муки. Когда опара вспенится вливаем кефир, растопленное сливочное масло, яйцо, соль, муку. Всё вымесить, поставить в тёплое место ждём пока поднимется и ещё раз обминаем.
    2. Пока тесто подходит делаем начинку. Отвариваем курицу, у меня были окорочка, в кастрюлю добавляем две луковицы, морковку, красный перец, чёрный перец. После того как кура готова отделить от костей, мелко нашинковать.
    3. Лук обжарить с грибами, остудить смешать с курой, добавит зеленушку, сыр, добавить при ложки бульёна.
    4. Раскатать тесто, в середину положить начинку. Соединяем края лепёшки, подтягивая их к верху. Раскатать пирог скалкой. В центре пирога сделать небольшое отверстие. Разогреть духовку до 180 С и выпекать 20 минут.
    5. Горячий пирог смазать обильно сливочным маслом.
    6. Приятного аппетита!



     
    aaiunra, СашаИ, Dgfuoocjl и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Инка_Б

    Инка_Б Безрукова Инка

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    98
    Баллы:
    13

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Siviebpda, Шудра Н, danyam и 5 другим нравится это.
  4. zaporozhets85

    zaporozhets85 Запорожец Лиза

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт:)
    Обожаю осетинский пирог с курицей грибами и сыром
     
    Etwszrjdg, Iudocsof, Медведев Т и 7 другим нравится это.
  5. Eoeoopei

    Eoeoopei Виктория

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Jzoeemjte и Vdeazedrf нравится это.

  6. Czeaoooa

    Czeaoooa Рублёва Римма

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    какая вкусняшка!
     
    Дерягина Г нравится это.
  7. М_Карданова

    М_Карданова Маргарита К

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Ярослава_Ч, Ooupeceip и СветланаБ нравится это.
  8. Uqblelm

    Uqblelm Остапенко Таша

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    ЗинаЯ и Л_Жичко нравится это.

  9. Keeressij

    Keeressij Аня

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    хороший рецепт. Спасибо
     
    g_inga, Cneuaou и Oaaedjevw нравится это.
  10. peeuei

    peeuei New Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    3

    Я с дочкой делаем осетинский пирог с курицей грибами и сыром. Довольно вкусно выходит :)
     
    Мастерова Ю нравится это.
  11. Кристина_Щ

    Кристина_Щ Щусова Кристина

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    рецептик супер!!:)
     
    Tioulwas нравится это.

  12. З_Новичкова

    З_Новичкова Зоя Н

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    13

    @Etploee, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить осетинский пирог с курицей грибами и сыром по этому простому рецептику.
     
    Glkwfmpa, biwetecao, Dviahmbee и 2 другим нравится это.
  13. Л_Коконина

    Л_Коконина Коконина Луиза

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  14. Эльф З

    Эльф З Зинка

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Etploee ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    СашаВ нравится это.

  15. ГаляЮ

    ГаляЮ Галя

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Iweobvei, Cysojvvyk и Aoodieof нравится это.
  16. Eeebeaoi

    Eeebeaoi Садыкова Вика

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт! Спасибо, Etploee. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Mbiousbf и Yfxrume нравится это.
  17. euanud

    euanud Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт осетинского пирога с курицей грибами и сыром!
     
    savchenkova93 и yaroslavap нравится это.
  18. Xfloueho

    Xfloueho Софья

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    khovricheva86, Yoaimpo и Л_Люкина нравится это.
  19. r_anna

    r_anna Романенко

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  20. В_Шерстнева

    В_Шерстнева Шерстнева Вера

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Etploee, отличный рецепт осетинского пирога с курицей грибами и сыром, все ингредиенты любимые.
     
  21. dedova87

    dedova87 Дедова Алеся

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    13

    Оооочень вкусно получилось
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Осетинский пирог с курицей и сыромОсетинские пироги11 дек 2016
Осетинский пирог с курицейОсетинские пироги8 дек 2016
Осетинский пирог в мультиваркеПироги в мультиварке18 дек 2016
Осетинский пирог с картошкойОсетинские пироги11 дек 2016
Осетинский пирог с мясом ФЫДЖИНОсетинские пироги11 дек 2016