Осетинский пирог с курицей грибами и сыром

  1. Etploee

    Etploee Дубинская Тоня

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    158
    Баллы:
    33


    Сложный рецепт осетинского пирога с курицей грибами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минут. Содержит всего 48 килокалорий.


    Осетинский пирог с курицей грибами и сыром
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 3 минут
    • Количество калории: 48 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пироги

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста:
    • Мука 400 г
    • Яйца 1 шт
    • Молоко 100 г
    • Кефир 300 г
    • Сливочное масло 30 г
    • Сахар 1 ч. л
    • Дрожи сухие 1 ч. л
    • Соль по вкусу
    • Для начинки:
    • Курица 800 г
    • Сыры адыгейский 300 г
    • Грибы белые 100 г
    • Лук репчатый 3 шт
    • Морковь 1 шт
    • Кинза 1 пучёк
    • Тимьян 1 пучёк
    • Черный перец (горошек)6 шт
    • Красный острый перец 0,5 стручок
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Начнём с теста. Нагреваем молоко не более 30 С добавляем дрожи, сахар, немного муки. Когда опара вспенится вливаем кефир, растопленное сливочное масло, яйцо, соль, муку. Всё вымесить, поставить в тёплое место ждём пока поднимется и ещё раз обминаем.
    2. Пока тесто подходит делаем начинку. Отвариваем курицу, у меня были окорочка, в кастрюлю добавляем две луковицы, морковку, красный перец, чёрный перец. После того как кура готова отделить от костей, мелко нашинковать.
    3. Лук обжарить с грибами, остудить смешать с курой, добавит зеленушку, сыр, добавить при ложки бульёна.
    4. Раскатать тесто, в середину положить начинку. Соединяем края лепёшки, подтягивая их к верху. Раскатать пирог скалкой. В центре пирога сделать небольшое отверстие. Разогреть духовку до 180 С и выпекать 20 минут.
    5. Горячий пирог смазать обильно сливочным маслом.
    6. Приятного аппетита!



     
    Etploee, 7 дек 2016
    Etploee, 7 дек 2016
    #1
    aaiunra, СашаИ, Dgfuoocjl и ещё 1-му нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. Инка_Б

    Инка_Б Безрукова Инка

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    28

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Инка_Б, 13 дек 2016
    Инка_Б, 13 дек 2016
    #2
    Siviebpda, Шудра Н, danyam и 5 другим нравится это.
  3. zaporozhets85

    zaporozhets85 Запорожец Лиза

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт:)
    Обожаю осетинский пирог с курицей грибами и сыром
     
    zaporozhets85, 7 янв 2017
    zaporozhets85, 7 янв 2017
    #3
    Etwszrjdg, Iudocsof, Медведев Т и 7 другим нравится это.
  4. Eoeoopei

    Eoeoopei Виктория

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Eoeoopei, 6 мар 2017
    Eoeoopei, 6 мар 2017
    #4
    Jzoeemjte, Vdeazedrf и Оголенко А нравится это.

  5. Czeaoooa

    Czeaoooa Рублёва Римма

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13

    какая вкусняшка!
     
    Czeaoooa, 11 июн 2017
    Czeaoooa, 11 июн 2017
    #5
    Дерягина Г нравится это.
  6. М_Карданова

    М_Карданова Маргарита К

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    М_Карданова, 20 июн 2017
    М_Карданова, 20 июн 2017
    #6
    Ярослава_Ч, Ooupeceip и СветланаБ нравится это.
  7. Uqblelm

    Uqblelm Остапенко Таша

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Uqblelm, 21 июн 2017
    Uqblelm, 21 июн 2017
    #7
    ЗинаЯ и Л_Жичко нравится это.

  8. Keeressij

    Keeressij Аня

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    хороший рецепт. Спасибо
     
    Keeressij, 20 июл 2017
    Keeressij, 20 июл 2017
    #8
    g_inga, Cneuaou и Oaaedjevw нравится это.
  9. peeuei

    peeuei Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Я с дочкой делаем осетинский пирог с курицей грибами и сыром. Довольно вкусно выходит :)
     
    peeuei, 26 авг 2017
    peeuei, 26 авг 2017
    #9
    Мастерова Ю нравится это.
  10. Кристина_Щ

    Кристина_Щ Щусова Кристина

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    рецептик супер!!:)
     
    Кристина_Щ, 30 авг 2017
    Кристина_Щ, 30 авг 2017
    #10
    Tioulwas нравится это.

  11. З_Новичкова

    З_Новичкова Зоя Н

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    13

    @Etploee, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить осетинский пирог с курицей грибами и сыром по этому простому рецептику.
     
    З_Новичкова, 11 окт 2017
    З_Новичкова, 11 окт 2017
    #11
    Glkwfmpa, biwetecao, Dviahmbee и 3 другим нравится это.
  12. Л_Коконина

    Л_Коконина Коконина Луиза

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Л_Коконина, 12 фев 2018
    Л_Коконина, 12 фев 2018
    #12
    Коротаева М, Престиж Д и Жамойда К нравится это.
  13. Эльф З

    Эльф З Зинка

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Etploee ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Эльф З, 25 фев 2018
    Эльф З, 25 фев 2018
    #13
    СашаВ нравится это.

  14. ГаляЮ

    ГаляЮ Галя

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    ГаляЮ, 9 мар 2018
    ГаляЮ, 9 мар 2018
    #14
    Iweobvei, Cysojvvyk и Aoodieof нравится это.
  15. Eeebeaoi

    Eeebeaoi Садыкова Вика

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт! Спасибо, Etploee. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Eeebeaoi, 14 мар 2018
    Eeebeaoi, 14 мар 2018
    #15
    Mbiousbf и Yfxrume нравится это.
  16. euanud

    euanud Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт осетинского пирога с курицей грибами и сыром!
     
    euanud, 3 апр 2018
    euanud, 3 апр 2018
    #16
    savchenkova93 и yaroslavap нравится это.
  17. Xfloueho

    Xfloueho Софья

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Xfloueho, 4 апр 2018
    Xfloueho, 4 апр 2018
    #17
    khovricheva86, Yoaimpo, Л_Люкина и ещё 1-му нравится это.
  18. r_anna

    r_anna Романенко

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    r_anna, 6 апр 2018
    r_anna, 6 апр 2018
    #18
  19. В_Шерстнева

    В_Шерстнева Шерстнева Вера

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Etploee, отличный рецепт осетинского пирога с курицей грибами и сыром, все ингредиенты любимые.
     
    В_Шерстнева, 7 апр 2018
    В_Шерстнева, 7 апр 2018
    #19
  20. dedova87

    dedova87 Дедова Алеся

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    99
    Баллы:
    13

    Оооочень вкусно получилось
     
    dedova87, 16 апр 2018
    dedova87, 16 апр 2018
    #20
    r_arisha нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Осетинский пирог с курицей и сыромОсетинские пироги11 дек 2016
Осетинский пирог с курицейОсетинские пироги8 дек 2016
Осетинский пирог в мультиваркеПироги в мультиварке18 дек 2016
Осетинский пирог с картошкойОсетинские пироги11 дек 2016
Осетинский пирог с мясом ФЫДЖИНОсетинские пироги11 дек 2016