Кулич на сливках

К такому светлому празднику, как Пасха, решила приготовить новый рецепт кулича — на сливках. Кулич получился очень вкусный, плотный, но из указанной дозы получается мало, 2 небольших куличика, поэтому, если делать на 1 среднюю форму, то надо увеличить ингредиенты в 1,5-2 раза. Начнём!

Несложный рецепт кулича на сливках русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 мин. Содержит всего 314 килокалорий.

• Время подготовки: 4 часа
• Время приготовления: 1 час 15 мин
• Количество калории: 314 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на две порции

• Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
• Куркума 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
• Мука пшеничная 250 г
• Сахар 0.5 ст.
• Сахар ванильный 2 ч. л.
• Сливки 33% 200 мл
• Соль 0.5 ч. л.
• Цукаты 50 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобятся указанные выше ингридиенты.
2. Яйца разделить на белки и желтки. Белки, как обычно бывает, нам не понадобятся.
3. Добавить к желткам растительное масло, соль, ванильный и обычный сахар.
4. Влить тёплые сливки.
5. Всыпать просеянную муку.
6. Добавить дрожжи и куркуму.
7. Хорошо перемешать ложкой дать постоять 1,5-2 часа и засыпать цукаты.
8. Оставить подойти на 1,5-2 часа минут. Тесто подходит не очень высоко.
9. Разложить тесто по формам, я бы советовала чтобы теста было чуть больше 1/1, формы, чтобы тесто поднималось пока не будет 2 см от края формы
10. Отправить в предварительно нагретую до 180°С духовку. Хоть куличи и маленькие, но готовились долго, 1 час 15 минут на верхнем и нижнем режиме нагрева. Куличи на сливках готовы. Христос Воскресе!