Творожный пирог с персиками

Пироги это всегда маленький праздник! Сегодня предлагаю рецепт творожного пирога с консервированными персиками на основе песочного теста! Всё достаточно просто и очень вкусно.

Творог — продукт очень полезный. Он содержит кальций и фосфор, которые участвуют в формировании костной системы. Так же минеральные вещества, которые входят в состав творога, участвуют в выработке гемоглобина. Его рекомендуют включать в меню как детей, так и взрослых. Но иногда бывает, что не все любят этот продукт. Думаю, в виде такого пирога — с ароматным ореховым тестом, с сочными персиками, творог понравится всем!

Непростой рецепт творожного пирога с персиками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 35 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Ореховое песочное тесто
• Масло сливочное 200 г
• Мука пшеничная 300 г
• Орехи грецкие 0.7 ст.
• Сахарная пудра 100 г
• Соль 1 г
• Яйца куриные 2 шт.
• Начинка
• Крахмал картофельный 4 ч. л.
• Персик консервированный 300 г
• Сахар 60 г
• Сахар ванильный 15 г
• Сметана 3 ст. л.
• Творог 400 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления творожного пирога с персиками нам понадобится ореховое песочное тесто, творог, яйца, сахар, крахмал, сметана, консервированные персики половинками.
2. Творог тщательно пюрировать блендером с яйцами до образования гладкой однородной массы.
3. В массу добавить сахар, крахмал, сметану. Ещё раз пюрировать.
4. Форму диаметром 22 см смазать маслом и выложить песочное ореховое тесто так, чтобы образовались бортики.
5. Выложить на тесто творожную начинку.
6. Сверху выложить персики и прижать так, чтобы они вошли в начинку.
7. Выпекать пирог 35 минут при 190 °С.