Шоколадный пирог

Несложный рецепт шоколадного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Для коржа:
• 200 гр кулинарного шоколада
• 4 яйца+1 ст. л маргарина
• 1 ст. л муки
• ст. л сахара
• сливочное масло для смазки формы
• Для топпинга:
• 100 гр кулинарного шоколада
• 3 яйца
• 1 ст. л сахара
• готовый шоколадный топпинг для украшения

Пошаговое приготовление

1. Готовим корж: Шоколад растапливаем с маргарином и затем смешиваем все ингредиенты до однородной массы.
2. Выливаем в форму, предварительно покрытую бумагой для выпечки и смазанную сливочным маслом.
3. Выпекаем в нагретой до 220 градусов духовке 8-10 минут.
4. Перед тем, как смазывать корж, дать остыть.
5. Готовим топпинг: Разламываем шоколад на кусочки и растапливаем на паровой бане до однородной масы
6. Белки отделяем от желтков, взбиваем белки, а желтки смешиваем с сахаром. Затем желтки добавляем в шоколад и миксером смешиваем до однородной массы. Добавляем массу в белки и миксером тоже смешиваем.
7. Смазываем готовый корж кремом и для украшения поливаем уже готовым топпингом.
8. Подавать охлаждённым(лучше подержать в холодильнике 1-2 часа)
9. Приятного аппетита! =)