Яблочный пирог с медом и клюквой

  1. РиммаХ

    РиммаХ Хомутовская Римма

    Рецепты:
    37
    Симпатии:
    163
    Баллы:
    33


    Сложный рецепт яблочного пирога с медом и клюквой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 72 килокалорий.


    Яблочный пирог с медом и клюквой
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество калории: 72 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • мука ржаная 0,5 ст.
    • мука цельнозерновая 0,5 ст.
    • овсяные хлопья 0,5 ст.
    • масло оливковое 0,25 ст.
    • вода (кипяток) 0,25 ст.
    • соль 1 щеп.
    • сода 0,25 ч. л.
    • сахар 1 ст. л.
    • яйца куриные 1 шт.
    • яблоки 4 шт.
    • клюква 1-2 горсти
    • мед 0,5 ст.
    • фундук 50 г
    • масло сливочное 1 ст. л.
    • мука 1 ст. л.
    • коньяк 2 ст. л.
    • корица (молотая) 1 ч. л.
    • мускатный орех (молотый) 0,5 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Невероятно вкусный и ароматный пирог! Слегка хрустящее тесто и много нежной яблочно - медовой начинки!На сковороде обжарить фундук, добавить столько же сахара.
    2. Когда сахар превратится в карамель, выложить содержимое сковороды на бумагу.
    3. Как остынет, перемолоть в крошку.
    4. Для теста смешать ржаную и цельнозерновую муку (просеять оба вида).
    5. Добавить хлопья быстрой варки, соль, ложку сахара, соду.
    6. Отдельно смешать оливковое масло и кипяток.
    7. Влить к мучной смеси, добавить половину яйца и столовую ложку орехово - сахарной крошки.
    8. При необходимости добавить еще немного муки.
    9. Накрыть полотенцем, дать остыть.
    10. Яблоки помыть, удалить сердцевину.
    11. В идеале брать яблоки разных сортов.
    12. Порезать небольшими кусочками.
    13. В сотейник влить коньяк, всыпать яблоки.
    14. Добавить пряности, мед, сливочное масло, ложку муки.
    15. Несколько минут потушить на маленьком огне.
    16. Жидкость должна немного выпариться, а яблочная смесь загустеть.
    17. Всыпать клюкву (можно замороженную) и ореховую крошку.
    18. Сладость регулировать по вкусу, можно добавить еще меда.
    19. Форму (24-26 см) хорошо смазать.
    20. Тесто разделить на 2 части - 2/2, и 1/1, .
    21. Большую часть теста раскатать, выложить в форму, сформировать бортики.
    22. Распределить яблочную начинку.
    23. Из оставшейся части теста сделать любые фигурки - цветочки, орнамент или решетку.
    24. Украсить пирог.
    25. Смазать оставшимся яйцом поверхность.
    26. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности (35-45 минут в зависимости от духовки).
    27. На следующий день пирог становится вкуснее.
    28. Пирог можно присыпать сахарной пудрой.
    29. Приятного зимнего чаепития!



     
    МарианнаШ, slepneva80, Meoxouem и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Oupbmia

    Oupbmia Вдовина

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    121
    Баллы:
    28

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Jivgoqz и Венчакова Л нравится это.
  4. Вирченко К

    Вирченко К Вирченко Ксюха

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    Здравствуйте РиммаХ!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    anatsko88, g_nyutka, СнежаннаП и 4 другим нравится это.
  5. Lwvijcola

    Lwvijcola Киевская Диана

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала яблочный пирог с медом и клюквой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    akulenko95, Aeoeebfnh, Ovoeeof и 2 другим нравится это.

  6. Uouxego

    Uouxego Кравец Таня

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    kayumova76, Nokalui, Isevsgb и ещё 1-му нравится это.
  7. В_Тишенко

    В_Тишенко Виолетта

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Oaiplnwvc, Jelaefk, Г_Воробьев и 2 другим нравится это.
  8. З_Байкузина

    З_Байкузина Байкузина Зинка

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    @РиммаХ, спасибо за новый вариант яблочного пирога с медом и клюквой.
    Нужно будет обязательно попробовать
     

  9. Саша_М

    Саша_М Морген Саша

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Феномен Д нравится это.
  10. Lureveajx

    Lureveajx Петряник Луиза

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    яблочный пирог с медом и клюквой прелесть, спасибо за рецепт
     
    Soepoadaa, Шахурина А, Caheuoy и 2 другим нравится это.
  11. ziatdinova85

    ziatdinova85 Зиатдинова Инка

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Радычук Д и Kyptfian нравится это.

  12. Сикорская С

    Сикорская С Сикорская Саша

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  13. Ddouevf

    Ddouevf Жигалина

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Надо попробовать приготовить яблочный пирог с медом и клюквой
     
    dashay, Wuuuookxt и chernookaya96 нравится это.
  14. saenkova82

    saenkova82 Саенкова Вита

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Мы тоже недавно первый раз делали яблочный пирог с медом и клюквой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    А_Главчева, Iusonsac, Yoqaaoecb и ещё 1-му нравится это.

  15. tarasenko79

    tarasenko79 Тарасенко Лида

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Очень понравился состав яблочного пирога с медом и клюквой, все отлично должно сочетаться!
     
    Awgrxzox нравится это.
  16. Полли_Ш

    Полли_Ш Шестерикова Полли

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Uoerureu, Yvpicsdik, kichuk85 и ещё 1-му нравится это.
  17. Oofogeht

    Oofogeht Алхимова

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Я теперь просто обязана приготовить яблочный пирог с медом и клюквой
     
  18. Oqtuhauz

    Oqtuhauz Калаева Людмила

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
  19. Cooeoul

    Cooeoul Андрийчук Яся

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    замечательный рецепт! В моей семье любят яблочный пирог с медом и клюквой
    Спасибо за прекрасную идею
     
    dolganova81 нравится это.
  20. ydnaoy

    ydnaoy Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    спасибо за рецепт
    очень люблю яблочный пирог с медом и клюквой
     
    Полли_В нравится это.
  21. Lvebmboz

    Lvebmboz Алиса

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Ubeneyz, Л_Садаускайте и Zkmhiiiei нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Яблочный пирог с медомЯблочные пироги29 дек 2016
Яблочный пирог с медомЯблочные пироги29 дек 2016
Перевернутый яблочный пирог с медом и имбиремЯблочные пироги29 дек 2016
Яблочный пирог с медомЯблочные пироги29 дек 2016
Яблочный пирог с медомЯблочные пироги28 дек 2016