Пирог "Осиное гнездо"

  1. ИнкаЛ

    ИнкаЛ Ланге Инка

    Рецепты:
    27
    Симпатии:
    104
    Баллы:
    28


    Рецепт этого пирога я нашла в книжке моей бабушки. Меня удивил его способ приготовления и я решила попробовать. Пирог получается очень нежным, прям тает во рту.

    Простой рецепт пирога "Осиное гнездо" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 78 килокалорий.


    Пирог Осиное гнездо
    • Время подготовки: 1 ч 30 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 78 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

    Ингредиенты на восемь порций

    • муки - 300 г
    • яйца - 2 шт.
    • дрожжи - 20 г
    • молоко - 250 мл
    • сахар 150 г
    • масла сливочного - 150 г
    • молоко с сахаром - 300 мл
    • соль - 1 щепотка
    • ванилин - 1 пачка

    Пошаговое приготовление

    1. Из дрожжей с ложкой сахара и 1/1, чашки тёплого молока, щепоткой соли приготовить опару. Потом добавить муку, яичные желтки, тёплое молоко и вымесить тесто ниже средней консистенции. Посыпать мукой и оставить на доске на 30 мин.
    2. Затем просыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной в палец и смазать пенистой смесью масла с сахаром и ванилином. Нарезать пластинками и свернуть их рулетиками.
    3. Полученные рулетики уложить в форму смазанную маслом на небольшом расстоянии друг от друга и дать подойти, чтобы они полностью закрыли всю форму. Когда рулетики подойдут, то залить их 150 мл сладкого молока и выпекать 15 мин. при средней температуре.
    4. Затем достать и долить оставшееся сладкое молоко и выпекать до коричнево - красного цвета ещё 15 мин.
    5. Дать немного остыть и нарезать на порции.

    Пирог должен немного остыть, чтобы при нарезке не развалился. Он получается очень нежным.




     
    Cpstqpse, Uoupbife, evgeniyab и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Н_Скрибо

    Н_Скрибо Скрибо Нюта

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    146
    Баллы:
    28

    Отличный вариант приготовления пирога "осиное гнездо".
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    М_Чичкан, Ajuilroik, София_Ш и 3 другим нравится это.
  4. goiogo

    goiogo Member

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    спасибочки за вкусняшку
     
    Л_Огрохина и Ooehwie нравится это.
  5. Hgnluyilc

    Hgnluyilc Москотова Таня

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    r_kira, Doqjaee, manyar и 5 другим нравится это.

  6. fedkevich92

    fedkevich92 Федкевич Яся

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    13

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Роза_Г, margaritac и Шленева Т нравится это.
  7. Т_Беглецова

    Т_Беглецова Беглецова Танечка

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    13

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пироге "осиное гнездо" зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    oouoboo, kicheva83 и Танюша_В нравится это.
  8. Hseeooowv

    Hseeooowv Леваш

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    vasilisad и iukcu нравится это.

  9. СтасяВ

    СтасяВ Ворокова Стася

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Р_Асташкина, irishac, Ipozxmu и 2 другим нравится это.
  10. Колдунова А

    Колдунова А Колдунова Алиса

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик пирога "осиное гнездо" в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Nmbgooboh, chmuzh85, Аделя_Н и 3 другим нравится это.
  11. s_nyuta

    s_nyuta Самыкина Нюта

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Готовила вчера пирога "осиное гнездо" по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     

  12. П_Лашкина

    П_Лашкина Лашкина Полина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт! Спасибо, ИнкаЛ. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Oleiisyb и Uoamsgot нравится это.
  13. Yoouoeew

    Yoouoeew Танечка

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Очень понравился состав пирога "осиное гнездо", все отлично должно сочетаться!
     
    Лизавета_Б, ciorbifo, zhulikova95 и ещё 1-му нравится это.
  14. Sioegfomd

    Sioegfomd Латашенко Тата

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Соломатина В, ch_asya и phnovo нравится это.

  15. gonenko85

    gonenko85 Гоненко Алиса

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Zobaoch, zagustina95, Keooxuoc и 2 другим нравится это.
  16. Gbnulguqn

    Gbnulguqn Толокнова Элла

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт! Спасибо, ИнкаЛ. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Eotzlwu, Nehbpmiz и nikal нравится это.
  17. brovko78

    brovko78 Дария Б

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Посмотрела на фото пирога "осиное гнездо", почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    kachinskaya86 нравится это.
  18. okolxoa

    okolxoa New Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    рецептик супер!!:)
     
    Анюша_Г, Oaogriueg и qifmofgr нравится это.
  19. Рая_Т

    Рая_Т Трымбуш Рая

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Brhoqqoad, Галка_К и Есаян М нравится это.
  20. kazazaev78

    kazazaev78 Казазаев Маша

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирога "осиное гнездо"... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Yexjziftq и f_alla нравится это.
  21. Mafeqsoeo

    Mafeqsoeo Ворман Лика

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог «Осиное гнездо»Авторские рецепты пирогов31 дек 2016
Мраморный пирогАвторские рецепты пирогов20 апр 2017
Праздничный пирог Курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голеКурник20 апр 2017
Тертый пирог вегетарианскийАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Пирог «Дурман»Авторские рецепты пирогов5 янв 2017