Штрудель с ванильным соусом

  1. В_Беспалько

    В_Беспалько Беспалько

    Рецепты:
    34
    Симпатии:
    163
    Баллы:
    33


    Сложный рецепт штруделя с ванильным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 133 килокалорий.


    Штрудель с ванильным соусом
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество калории: 133 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • Тесто на штрудель:
    • 250 гр просеянной муки
    • 1 яйцо
    • щепоткой соли,
    • 2 стол ложками раст масла.
    • 100 мл белого вина.
    • Начинка:
    • 400 гр творога.
    • 3 столовые ложки манки
    • 3 ст ложки сахара.
    • 1 ст ложка ванильного сахара.
    • 1 яйцо.
    • 0,5 стакана изюма.
    • 60 гр растопленного сливочного масла.
    • Для соуса:
    • 1 яйцо.
    • 100 мл молока.
    • 1 ст ложкой сахара.
    • 1 ст ложкой ванильного сахара.
    • 300 мл молока.
    • 1 ст ложкой сахара.
    • 1 ст ложкой сливочного масла.

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто:
    2. смешать 250 гр просеянной муки с 1 яйцом, щепоткой соли, 2 стол ложками раст масла и 100 мл белого вина.
    3. Замесить тесто руками, завернуть в плёнку и оставить при комнатной температуре на 30 мин.
    4. Начинка:
    5. смешать 400 гр творога с 3 столовыми ложками манки, 3 ст ложками сахара, 1 ст ложкой ванильного сахара.
    6. Оставить на 30 минут.
    7. Потом вмешать 1 яйцо.
    8. Промыть и распарить 0,5 стакана изюма. 60 гр растопленного сливочного масла.
    9. Для соуса:
    10. взбить 1 яйцо с 100 мл молока, 1 ст ложкой сахара и 1 ст ложкой ванильного сахара.
    11. Закипятить 300 мл молока с 1 ст ложкой сахара и 1 ст ложкой сливочного масла.
    12. Уменьшить огонь до минимума, влить тонкой струйкой яично - молочную смесь.
    13. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Потом уменьшить огонь до минимума и проварить соус ещё 5-7 минут постоянно помешивая. Снять с огня, закрыть крышкой.
    14. Раскатать тесто в тонкий пласт на полотенце присыпанном мукой.
    15. Раскатывать пока не станет просвечиваться полотенце. Смазать пласт сливочным маслом, оставить немного масла для смазывания верха штруделя.
    16. Выложить творог на 2 \3 длины пласта, разровнять, присыпать изюмом.
    17. Подвернуть края по коротким сторонам, свернуть рулет помогая полотенцем.
    18. Выложить рулет на противень смазанный маслом или выстеленный пекарской бумагой.
    19. Смазать штрудель оставшимся маслом.
    20. Выпекать 45 мин при 200 гр.
    21. Штрудель остудить на противне, посыпать сахарной пудрой, подавать с соусом.

    Очень вкусная вещь. Простор для вариаций начинок. Сегодня я сделала без соуса!

    ПОПРОБУЙТЕ, ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ, ВКУСНОЕ ТЕСТО И НАЧИНКА!!!




     
    Аня_Б, Jujodzf, oauia и 8 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. София_П

    София_П Прынцесска София

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    117
    Баллы:
    28

    хороший рецепт. Спасибо
     
    Oeyfvxoza, Диана_В, Eekoieoe и 4 другим нравится это.
  4. Boopwoxa

    Boopwoxa Москвитина Римма

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    13

    В_Беспалько, спасибо большое, за вкусный превкусный штрудель с ванильным соусом!!!
     
    Hiiaauur и kharitonenko84 нравится это.
  5. Зенкина А

    Зенкина А Зенкина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Л_Суетина нравится это.

  6. Zohchcng

    Zohchcng Кусакина

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Haqaocoik, Маша_Е и МирославаЕ нравится это.
  7. Туякова Р

    Туякова Р Римма

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    О_Кухарук, nluwko и Owhemko нравится это.
  8. НикаВ

    НикаВ Вариченко Ника

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    3

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Jukgoof, Emuznfu и elizavetab нравится это.

  9. v_asya

    v_asya Вальчук Ася

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    это просто очень вкусно
     
  10. sh_lizaveta

    sh_lizaveta Шушакова Лизавета

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Sioneje, С_Беспалова, garazh97 и ещё 1-му нравится это.
  11. l_yelvina

    l_yelvina Леманн Эльвина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    выглядит очень аппетитно
     
    olgap нравится это.

  12. Euoeoeuec

    Euoeoeuec Аня К

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю штруделя с ванильным соусом
     
    Кириенко Л нравится это.
  13. uidauaob

    uidauaob Member

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    anpilogova98, Т_Гейц, oiyzehino и 3 другим нравится это.
  14. Есимбекова И

    Есимбекова И Есимбекова

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать штруделя с ванильным соусом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Omeudoi, Dooipeeo, baichurina93 и ещё 1-му нравится это.

  15. Bohxmowae

    Bohxmowae Камалетдинова Таня

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    iviogoe, sidorova89 и ТанечкаХ нравится это.
  16. pischugina80

    pischugina80 Женя

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт штруделя с ванильным соусом станет любимкой
    хочу хочу
     
    Eeuokea, Cfuupie, fugynuj и ещё 1-му нравится это.
  17. Ecwfzetu

    Ecwfzetu Лемурская

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Fbzuenc и tzioxpoo нравится это.
  18. shakhova86

    shakhova86 Шахова Люда

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    ухтышка какой рецепт штруделя с ванильным соусом!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  19. Eauoemg

    Eauoemg Портнова Евгения

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    13

    Как вкусно! У меня муж любитель штруделя с ванильным соусом.
     
    lyakhovets76, Wjnqurdtp и ТинкаМ нравится это.
  20. t_toma

    t_toma Тишухина Тома

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    Вот это да! Какой красивый рецептик штруделя с ванильным соусом! А вкусный и простой!
     
    Acacogoiu и Кришталёва В нравится это.
  21. eevom

    eevom Member

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    13

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить штруделя с ванильным соусом
     
    Ира_Н, Caaacli и ritas нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Штрудель ленивыйБыстрые пироги20 дек 2016
Штрудель из слоёного теста с вишней для кухонный машины Oursson КМ1010НSDШтрудель20 дек 2016
рулет яблочный (под штрудель)Штрудель20 дек 2016
Штрудель с картофелем и мясомШтрудель20 дек 2016
Венский яблочный штрудельШтрудель20 дек 2016