Постное тесто для пирога

Такое тесто отлично подойдет для несладких открытых пирогов, например — с грибами или капустой. Начинка может быть сочной, но в меру. Смотрите, как приготовить постное тесто для пирога!

Для теста возьмите теплую воду, соль, сахар и дрожжи, муку. Приготовьте сначала опару, а потом замесите некрутое тесто. Дайте ему подняться в тепле, потом осадите и приготовьте пирог. Я очень люблю пироги с начинками, ведь их так удобно брать куда-нибудь с собой.

Количество порций: 1

Простой рецепт постного теста для пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 85 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на одну порцию

• Теплая вода — 1 Стакан
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Дрожжи свежие — 20 Грамм
• Мука пшеничная — 3 Стакана
• Растительное масло — 5 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте продукты согласно списку. Вода должна быть достаточно теплой, чтобы в ней «проснулись» дрожжи.
2. В теплую воду добавьте соль, сахар и дрожжи. Растворите их.
3. Добавьте несколько столовых ложек муки, перемешайте и оставьте опару на 15 минут в тепле.
4. Когда шапочка поднимется, опару можно считать готовой. Продолжаем.
5. Добавьте остальную муку, замесите тесто в процессе доливая растительное масло.
6. Тесто не должно быть слишком крутым, накройте его салфеткой и оставьте в тепле на 1,5-2 часа.
7. Тесто готово. Обомните его руками, после чего приступайте к приготовлению пирога.