Заливной пирог с сёмгой

  1. 1antig

    1antig Active Member

    Рецепты:
    35
    Симпатии:
    189
    Баллы:
    33


    Если вы любите заливные пироги, то такой пирог со свежей сёмгой, луком и сыром обязательно придётся вам по вкусу! )) К тому же пирог готовится очень быстро (при наличии необходимых ингредиентов!), а значит, может выручить вас в случае прихода неожиданных гостей! ;) Сочная и ароматная начинка, нежное тесто и аппетитная корочка... Всё это делает пирог очень соблазнительным!

    Непростой рецепт заливного пирога с сёмгой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 152 килокалорий.


    Заливной пирог с сёмгой
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 152 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Пикник, ужин
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста
    • Майонез 130 г
    • Молоко 250 мл
    • Мука пшеничная 180 г
    • Сахар 1 ч. л.
    • Сода 0.5 ч. л.
    • Яйца куриные 2 шт.
    • Начинка
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло сливочное 1 ст. л.
    • Мускатный орех молотый 1 щепотка
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка
    • Сахар 1 щепотка
    • Сёмга филе 500 г
    • Соль по вкусу
    • Сыр твёрдый 70 г

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты для приготовления пирога: сёмга, крупная луковица (или 2 средние), сыр (типа голландский), немного сахара, соль, перец и мускатный орех по вкусу. А также для теста яйца, сахар, мука, майонез, молоко и пищевая сода.
    2. Подготовить филе семги: вымыть, очистить его от кожи и костей (если имеются), и нарезать небольшими кусочками.
    3. Лук нарезать полукольцами. В сковороде растопить масло, добавить немного сахара, перемешать и выложить нарезанный лук. Обжаривать до золотистого цвета. Снять с огня. Натереть на крупной тёрке сыр. ..
    4. Духовку включить разогреваться на 170°C в режиме «конвекции». Тесто для заливных пирогов готовится достаточно просто. Яйца взбить с сахаром (используем электромиксер или вручную, венчиком). Добавить майонез и снова взбить.
    5. Влить молоко, перемешать. В конце добавить просеянную муку и соду. Снова всё слегка взбить, чтобы не было комочков. Тесто получается достаточно жидким, как на оладьи.
    6. Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями.
    7. Вылить на дно 2/2, части теста и ровно распределить. Поверх теста выложить кусочки рыбы.
    8. На рыбу выложить весь лук. Посолить по вкусу, поперчить и добавить мускатный орех. Не пересолите!
    9. Сверху присыпать сыром.
    10. И залить оставшимся тестом. Выпекать около 40 минут в разогретой духовке. Следите за пирогом — возможно, в середине выпечки понадобится прикрыть верх пирога листом фольги, чтобы цвет его был ровным со всех сторон и он не пригорел.
    11. Но, обычно, пирог покрывается красивой золотистой корочкой без проблем! Готовый пирог достать из духовки и дать ему остыть минут 15 в форме, затем выложить на сервировочное блюдо и можно сразу подавать! Но и в холодном виде пирог очень вкусный!



     
    usvvoeql, Aogauuqa, Qeokduooo и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. baksheeva79

    baksheeva79 Нюта

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    13

    как вкусно! Я полюбила заливной пирог с сёмгой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  4. Beaiaei

    Beaiaei Тома

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    28

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик заливного пирога с сёмгой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    l_tanyusha, Iefbstoei, nezymaeva82 и ещё 1-му нравится это.
  5. simunina79

    simunina79 Надежда С

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    кстати, когда я первый раз попробовала заливной пирог с сёмгой, подумала:
     
    СветланаО, Jeiuedwaq, tonyau и 2 другим нравится это.

  6. yanchiks

    yanchiks Янчик Ш

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Милая Я, Zlbrops, Aoyzfcuiy и 4 другим нравится это.
  7. vorozhko79

    vorozhko79 Ворожко Галя

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    13

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Ezeaabrs, Iesinuft, Лиза_Т и 3 другим нравится это.
  8. Qdcokaj

    Qdcokaj Аида

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Eaemgxac и fwpest нравится это.

  9. И_Кононенко

    И_Кононенко Кононенко Инга

    Рецепты:
    30
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    33

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Hougswqo и krivoruchko77 нравится это.
  10. Izeroozj

    Izeroozj Хальчицкая Люба

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Tqooypvn и Mfiekzieu нравится это.
  11. Лобастова А

    Лобастова А Лобастова Анна

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Обязательно приготовлю!
    1antig, спасибо!
     
    Pzaevkqb, jpcdjed, Mreafebe и 2 другим нравится это.

  12. Uzutiocoo

    Uzutiocoo Додина Варя

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Ruliqeza нравится это.
  13. Э_Василихина

    Э_Василихина Василихина Эльза

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  14. Peeoeezae

    Peeoeezae Яровая

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Anodoau, Aeoohitso и Jsncyki нравится это.

  15. Инга_Ч

    Инга_Ч Черникова Инга

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    Очень своевременно выставлен рецепт. 1antig, Спасибо!
     
    Люся_Б и udyel96 нравится это.
  16. gomonova77

    gomonova77 Серафима Г

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    106
    Баллы:
    28

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить заливной пирог с сёмгой - очень вкусно!!!
     
    Л_Ярко и a_anulya нравится это.
  17. Ieuxuiae

    Ieuxuiae Лиса

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Вкуснятина, обожаю заливной пирог с сёмгой
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, 1antig :)
     
    lizak нравится это.
  18. Ibousuii

    Ibousuii Митленко Светлана

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Сегодня буду готовить!
     
    Swiuhaamo, Ukenaoo, Жила Э и 3 другим нравится это.
  19. snezhannav

    snezhannav Веревкин Снежанна

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  20. Зинка_П

    Зинка_П Пыжова

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Mqpyhpoez, b_lisa и Мила_А нравится это.
  21. Dsporjyxo

    Dsporjyxo Лугинец Зоя

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    aleks86 нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Открытый заливной пирог на слоёном тесте с семгой, томатами черри и моцареллойПироги с рыбой16 дек 2016
Заливной пирог с семгойПироги с рыбой14 дек 2016
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ЗАЛИВНОЙЯблочные пироги29 дек 2016
Заливной яблочный пирог Наливное яблочкоЯблочные пироги27 дек 2016
Заливной пирог с яблокомЯблочные пироги24 дек 2016