пирог с черносливом

  1. Rtjceuae

    Rtjceuae Османова Дария

    Рецепты:
    43
    Симпатии:
    191
    Баллы:
    33


    Сложный рецепт пирога с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 63 килокалорий.


    пирог с черносливом
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 63 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пироги

    Ингредиенты на семь порций

    • Для теста:
    • 180 г муки
    • 120 г сливочного масла
    • 50 г сахара
    • 2 желтка
    • щепотка соли
    • Для крема:
    • 1 яйцо
    • 2 желтка
    • 1 ч. лож. ванильного концентрата
    • 80 г сахара
    • 300 мл сливок (33-35%)
    • 75 мл молока
    • Начинка: 12 крупных черносливин без косточек
    • 2 ст. лож. коньяка
    • 50 мл крепкого чая
    • сок и крупно нарезанная цедра одного апельсина
    • 1 ст. лож. сахарной пудры

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 180 градусов.
    2. Замочить чернослив вместе с цедрой в чае с коньяком и апельсиновым соком. Сливочное масло взбить с 50 г сахара. Ввести муку со щепоткой соли. Отделить 2 желтка от белков, добавить желтки к муке с маслом и сахаром. Вымешать тесто до однородной шелковистой массы, завернуть в пищевую пленку и отправить на 1 час в холодильник. Раскатать тесто в тонкий пласт, положив его между двумя листами бумаги для выпечки, затем выложить в смазанную маслом разъемную форму таким образом, чтобы получился корж с бортиком. Сверху положить лист бумаги для выпечки и присыпать его для тяжести горохом. Выпекать корж 20-25 минут, затем бумагу с горохом снять.
    3. Взбить 1 яйцо и еще 2 желтка с 80 г сахара и ванильным концентратом. Прогреть сливки с молоком. Добавить их к яичной массе, слегка взбить. Выложить на пропекшийся корж чернослив, залить все сливочно - яичным кремом. Уменьшить температуру духовки до 150 градусов и выпекать торт еще 20-25 минут. Остывший торт присыпать сахарной пудрой.

    Во-первых, чернослив я замачивала без цедры и сока апельсина, а только с коньяком и крепким чаем с бергамотом. И сахара добавляла (и в тесто и в крем) немного меньше, чем в рецепте, т. к. не люблю слишком сладкое. Во-вторых, крема получается много, весь не влезает!

    В-третьих, после того, как выливается крем, торт печётся не 25 минут, а у меня целый час стоял (на маленьком огне), иначе крем никак не схватывается! Думаю, что можно даже корж предварительно не запекать, а вместе с кремом ставить. А вообще-то тортик очень даже ничего: такой лёгкий, не приторный, очень нежный! Начинка похожа на десерт Крем-брюле. Мне понравилось!




     
    Qvueutaku, Инга_Т, Zowbnngu и 6 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. kalyuk94

    kalyuk94 Калюк Юська

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Pwpexuzai, lisap, Телелейко О и ещё 1-му нравится это.
  4. ioodd

    ioodd New Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Лапышова В, Hauviqd, Ixtirje и ещё 1-му нравится это.
  5. Eveioan

    Eveioan Брагина Зина

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    спасибо за рецепт
    очень люблю пирог с черносливом
     
    Stjucun, Acxifqo, К_Пустобаева и 3 другим нравится это.

  6. Лазукина Л

    Лазукина Л Лазукина Лена

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Vazgoyr, Vmbhcsge, Oojunoumw и ещё 1-му нравится это.
  7. Eqooxiro

    Eqooxiro Евгения

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    @Rtjceuae, аппетитно - чудо!
     
    НастенокХ, k_margarita и Яша_С нравится это.
  8. Я_Колчанова

    Я_Колчанова Колчанова

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирога с черносливом ещё не пробовала:D
     
    Keqsikdve, ЛераО и Wkoohqoo нравится это.

  9. В_Замалеева

    В_Замалеева Василиса

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Спасибо за рецепт, готовила пирог с черносливом на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Лара_С нравится это.
  10. Wjccofam

    Wjccofam Мнишенко Алеся

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    jqqwou, Wseoamx, Bqceyei и ещё 1-му нравится это.
  11. Широкова В

    Широкова В Широкова Валя

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13

    мммммммм, вкусняга какая!
     

  12. Ogqadev

    Ogqadev Дрокова Инна

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пирога с черносливом
     
    Hqijvaoo нравится это.
  13. Т_Вяльшина

    Т_Вяльшина Вяльшина Таня

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Olgoousi, Галка_Я и Ирклий В нравится это.
  14. shelukhina87

    shelukhina87 Светлана Ш

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирога с черносливом.
    Rtjceuae, спасибо!!!
     
    Ezcoooeyz и В_Дубчак нравится это.

  15. Xxoegfoou

    Xxoegfoou Инга

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Aiocuoef и Aityrso нравится это.
  16. Леоникова П

    Леоникова П Леоникова Полли

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    ergoe нравится это.
  17. Элеонора_Г

    Элеонора_Г Гальченко

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    ОО, мой любимы рецептик пирога с черносливом
     
    g_asiya и Jupveoa нравится это.
  18. Р_Перепечко

    Р_Перепечко Римма П

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению пирога с черносливом получилась
     
  19. Ooirgofl

    Ooirgofl Люся

    Рецепты:
    34
    Симпатии:
    149
    Баллы:
    33

    какая вкусняшка!
     
    p_sofya нравится это.
  20. subot

    subot New Member

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    @Rtjceuae, рецепт пирога с черносливом ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    А_Окунева нравится это.
  21. А_Усович

    А_Усович Усович Ануля

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    valitova93 нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Шоколадный кекс-пирог с черносливом и орехамиОреховые пироги23 дек 2016
пирог к чаю с орехами.черносливом.изюмом и шоколадомОреховые пироги22 дек 2016
Геркулесовый пирог с яблоками и черносливомЯблочные пироги22 дек 2016
Пирог с черносливом и грецкими орехамиОреховые пироги19 дек 2016
Пирог с яблоками и черносливомЯблочные пироги17 дек 2016