Дрожжевой пирог с мясом и рисом

Муж хочет пирог, да еще и на дрожжах? Отличный выбор, приступайте!

У меня при словосочетании – дрожжевое тесто всегда неприятно покалывало под ложечкой, но недавно я узнала секрет быстрого дрожжевого пирога с мясом и рисом. Оказалось все просто – никакого секрета и нет. Все предельно просто и легко, самая большая проблема при исполнении данного кулинарного рецепта – выбрать начинку, но меня больше всего устраивает именно та, что я назвала сейчас – сытно, и детям нравится, и муж не бурчит, что поел, все равно голодный.

Несложный рецепт дрожжевого пирога с мясом и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги с рисом

Ингредиенты на восемь порций

• Фарш мясной 500 гр
• Рис 300 гр
• Яйца 4 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Дрожжи (сухие, 1 пакетик) 10 гр
• Мука 500 гр
• Сахар по вкусу
• Молоко 1 стак. (200 мл)
• Маргарин 100 гр

Пошаговое приготовление

1. Прежде чем мы будем замешивать тесто, нам надо позаботиться о начинке. Обжариваем полкило фарша с мелко нарезанной луковицей. Отвариваем рис до полуготовности, но если это не удалось сделать, то и полностью готовый рис тоже подойдет. Отвариваем 3 яйца, мелко режем и смешиваем с рисом и фаршем, солим, перчим. А вот теперь замешиваем тесто. Дрожжи смешиваем со столовой ложкой сахара, добавляем 2-3 ложки теплой воды и оставляем в теплом месте, чтобы подошли. А пока растапливаем маргарин, наливаем в него теплое молоко, добавляем подошедшие дрожжи и муку. Солим и добавляем яйцо. Замешиваем тесто, в самом конце нужно влить 2-3 столовые ложки растительного масла. Ставим в теплое место ну буквально на полчаса. Пироги лепим закрытыми и выпекаем их при температуре в 200 градусов.