Пирог на скорую руку на кефире

Один из самых простых и быстрых рецептов пирогов на кефире. Тесто делается за считанные минуты, добавляем любые фрукты или ягоды — и выпекаем. Что может быть легче, не так ли?

Для пирога подойдут любые не слишком сочные ягоды или фрукты, можно совсем обойтись и без них, а можно использовать консервированные. Приготовьте из указанных продуктов тесто, добавьте фрукты и испеките пирог. Вот и весь рецепт, как приготовить пирог на скорую руку на кефире. Удачи!

Количество порций: 8

Простой рецепт пирога на скорую руку на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 5 мин. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 5 мин
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Мука пшеничная высшего сорта — 1-1,5 Стакана
• Сахар — 1 Стакан (не полный)
• Кефир 3,2% — 1 Стакан
• Ванилин — 1 Щепотка
• Сода — 1 Чайная ложка (гасить уксусом или соком лимона)
• Фруктовая часть — 1 Стакан (ягоды, фрукты)
• Масло без запаха — 0,5 Чайных ложки (смазать форму)

Пошаговое приготовление

1. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Смешайте кефир с яйцом и сахаром.
3. Муку смешайте с ванилином, всыпьте её к яичной массе.
4. Добейтесь однородности теста с помощью венчика или миксера, как удобно.
5. Добавьте подготовленные ягоды или фрукты, порезанные кусочками.
6. И в конце добавьте соду, погасите её уксусом или лимонным соком. Также подойдет лимонная кислота.
7. Смазываем форму маслом. Переливаем тесто. Закрываем крышку и печем пирог 45-50 минут в режиме «Выпечка».
8. Пирог готов. У пирогов из мультиварки всегда светлый верх, поэтому можно перевернуть его на блюдо, или перевернуть в форме и допечь до красивой корочки.
9. Я просто осторожно извлекла его из формы и оставила остывать. Приятного аппетита!