Творожный пирог с изюмом

  1. Ihoxuuzu

    Ihoxuuzu Казмерчук Антонина

    Рецепты:
    34
    Симпатии:
    185
    Баллы:
    33


    Сложный рецепт творожного пирога с изюмом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 75 минут. Содержит всего 304 килокалорий.


    Творожный пирог с изюмом
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 75 минут
    • Количество калории: 304 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Рецепт творожного пирога с изюмом
    • Для песочного теста:
    • 200 г муки
    • 1/1, чайная ложки разрыхлителя
    • 80 г сахарной пудры
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 100 г охлажденного сливочного масла или маргарина
    • 1 желток
    • Для начинки
    • 1/1, лимона
    • 80 г изюма
    • 100 г размягченного сливочного масла
    • 150 г сахара
    • 750 г нежирного творога
    • 3 яйца
    • 1 щепотка соли
    • 50 г крахмала
    • 3 столовые ложки сахарной пудры
    • кроме того
    • 1 разъемная форма (диаметр 26 см)
    • жир для формы
    • мука для раскатыва

    Пошаговое приготовление

    1. Способ приготовления:
    2. Песочное тесто: Муку и разрыхлитель смешать и просеять через сито в миску. Насыпать сверху сахарную пудру и ванильный сахар. Добавить хлопья масла или маргарина и желток. Используя миксер замесить тесто. Затем вымесить его руками и скатать в форме шара. Завернуть в пленку и положить на 30 минут в холодильник. Нагреть духовку до температуры 180 оС. Тщательно смазать разъемную форму жиром. Песочное тесто тонко раскатать на посыпанной мукой поверхности. Выложить им форму приподняв края на высоту приблизительно 3 см. Тесто в нескольких местах наколоть вилкой. Выпекать около 15 минут.
    3. Начинка: Вымыть горячей водой лимон и насухо вытереть. Цедру натереть на мелкой терке сок выжать. Изюм положить в сито промыть проточной водой дав ей затем хорошо стечь. Смешать сливочное масло с сахаром до получения кремообразной массы. Добавить творог лимонный сок и цедру. Поставить на 30 минут в холодильник. Яичные белки отделить от желтков. Взбить белок с солью в крутую пену. Вилкой перемешать желтки с крахмалом. Смешать с творожной массой желтки и изюм. Аккуратно ввести взбитый белок.
    4. Завершение: Выложить приготовленную начинку на готовый песочный корж и разровнять ее кулинарной лопаткой. Выпекать в духовке около 60 минут. После выпекания ножом осторожно отделить край пирога от стенок формы. Остудить не вынимая из формы. Перед подачей на стол осторожно переложить остывший пирог из формы и посыпать сахарной пудрой.



     
    k_lyusi, neojjizjo, София_В и 13 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. skrinichenko95

    skrinichenko95 Скриниченко Даша

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    150
    Баллы:
    28

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    ЗояО, ВитаЛ, Esrofbi и 4 другим нравится это.
  4. Вера_С

    Вера_С Семёнычева

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    138
    Баллы:
    28

    Творожный пирог с изюмом - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Томара_З, Yjtmrem, А_Дудяк и 9 другим нравится это.
  5. Axqroxj

    Axqroxj София А

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    99
    Баллы:
    13

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Жук А, Вавуле Т, ИнгаК и ещё 1-му нравится это.

  6. b_yella

    b_yella Балакина Элла

    Рецепты:
    38
    Симпатии:
    209
    Баллы:
    33

    Мы тоже недавно первый раз делали творожный пирог с изюмом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    oderp, r_sasha, f_polli и 2 другим нравится это.
  7. boldina87

    boldina87 Болдина Танюша

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Yitxazer, ЯнаН, Aiircovko и 3 другим нравится это.
  8. irat

    irat Темчук

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    13

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Itouaii, Omjefuuhi, ufhqleti и 3 другим нравится это.

  9. Ererheq

    Ererheq Лисовская Надежда

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Mooieey и Cwaqwlu нравится это.
  10. v_tasha

    v_tasha Таша

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  11. Ugaqbogr

    Ugaqbogr Марта М

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Ohamlaa нравится это.

  12. Yeoghvq

    Yeoghvq Саша

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт творожного пирога с изюмом станет любимкой
    хочу хочу
     
    Л_Кукушкина, Osizuecge и Gouyjof нравится это.
  13. tashbulatova78

    tashbulatova78 Ташбулатова Аня

    Рецепты:
    27
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    13

    Надо попробовать
     
    ЮляЛ, Wimsuflo, iivfhvoiu и ещё 1-му нравится это.
  14. В_Бодылевская

    В_Бодылевская Бодылевская Валентина

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    ihokpus, Liiammiju и Парцевская М нравится это.

  15. ТомаК

    ТомаК Карпель Тома

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    13

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    ИнкаЛ, Eklphdia, А_Хондеров и ещё 1-му нравится это.
  16. Чёрная Д

    Чёрная Д Чёрная Даша

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению творожного пирога с изюмом получилась
     
    ЭльзаФ, РитаГ, rublyova78 и ещё 1-му нравится это.
  17. stukalova91

    stukalova91 Стукалова Ариша

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    @Ihoxuuzu, очень интересный вариант творожного пирога с изюмом.:)
     
    ЛюсиЛ, Киншова К, Imdrgwe и ещё 1-му нравится это.
  18. Ofaqeeak

    Ofaqeeak Хамутовская Люба

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Dgoeddozy, ДинаФ, Л_Журий и 2 другим нравится это.
  19. Imezalo

    Imezalo Скридова

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    уверена маме понравится
    все любители творожного пирога с изюмом оценили!
     
    Afoopxfe и edwiaxtuw нравится это.
  20. Bgokiilow

    Bgokiilow Деркач Тася

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  21. Лёля_М

    Лёля_М Лёля

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    13

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Надя_Я и zernaeva89 нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Творожный пирог с изюмом и яблокомЯблочные пироги22 дек 2016
Творожный пирог с яблоками ,орехами и изюмомОреховые пироги20 дек 2016
Творожный пирог с миндалем и изюмомОреховые пироги17 дек 2016
Творожный пирог с изюмомПироги с изюмом9 дек 2016
Творожный пирог с изюмомПироги с изюмом9 дек 2016