Миндально-манный пирог (Halvas)

Страница 1 из 2
  1. yu_tasya

    yu_tasya Юрченкова Тася

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    13


    Несложный рецепт миндально-манного пирога (Halvas) греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 66 килокалорий.


    Миндально-манный пирог (Halvas)
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 66 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Пироги

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Мягкое сливочное масло 250 грамм
    • Сахарная пудра 250 грамм
    • Яйца, разделённые на белки и желтки 6
    • Манная крупа мелкого помола 120 грамм
    • Молотый миндаль(непременно очищенный) 200 грамм
    • Мелко натёртая цедра и сок 3-х апельсинов
    • Для пропитки:
    • Сахар 125 грамм
    • Вода 50 мл
    • Палочка корицы (я, к сожалению, забыла купить, поэтому положила в пропитку 0,5 чайной ложечки молотой корицы)
    • Мелко натёртая цедра и сок 2-х лимонов

    Пошаговое приготовление

    1. Разъёмную форму (26 см диаметром) намазать маслом, на дно постелить бумагу для выпечки
    2. Масло и сахарную пудру взбить в пышную массу
    3. Добавить желтки и хорошенько перемешать
    4. Добавить манку, миндаль, цедру и сок апельсинов и хорошенько перемешать до однородности
    5. Белки(должны быть хорошо охлаждённые, добавить к ним щепотку соли) взбить в стойкую массу
    6. Взбитые белки осторожно смешать с тестом, равномерно
    7. Тесто выложить в форму, разробнять
    8. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке где - то час, плюс - минус 5-10 минут, до золотисти - коричневого цвета(готовность проверяем деревянной зубочисткой)
    9. незадолго до конца выпекания делаем пропитку:
    10. Сахар, воду и палочку корицы(в моём случае 1/1, чайной ложки молотой корицы), помешивая, доводим до кипения. Сахар должен раствориться. Кипятим 5 минут, жидкость должна стать гуще
    11. Убрать с огня
    12. Добавить цедру лимона
    13. Добавить лимонный сок и хорошенько размешать
    14. Готовый пирог вытащить из духовки, дать 5 минут постоять
    15. Проколоть пирог зубочисткой очень часто
    16. Если сироп варили с палочкой корица, то её вынуть
    17. Полить горячим сиропом(если слишком рано сделали, то подогреть) ещё горячий пирог
    18. Дать пирогу остыть

    Пирог получился такой сочный и даже несколько влажный внутри. Естся легко, оставляя во рту приятную цитрусовую свежесть. Рекомендую.




     
    yu_tasya, 13 дек 2016
    yu_tasya, 13 дек 2016
    #1
    osovskaya81, medunitsa90, Aeeonuwto и 6 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. Надя_Г

    Надя_Г Грабас Надя

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Надя_Г, 28 дек 2016
    Надя_Г, 28 дек 2016
    #2
    Korzeook, Eekizkuol, Ooozhpui и 6 другим нравится это.
  3. Никкинен К

    Никкинен К Никкинен Кристина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    13

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Никкинен К, 2 янв 2017
    Никкинен К, 2 янв 2017
    #3
    МаргоВ нравится это.
  4. rimmau

    rimmau Ухань Римма

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт миндально-манного пирога (halvas), буду рада воспользоваться рецептом.
     
    rimmau, 17 фев 2017
    rimmau, 17 фев 2017
    #4
    Jdonviot, uginchyute91, Р_Альчинская и 4 другим нравится это.

  5. o_vita

    o_vita Олегович

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    @yu_tasya, отличный рецепт миндально-манного пирога (halvas)
    спасибо за идейку
     
    o_vita, 12 мар 2017
    o_vita, 12 мар 2017
    #5
    p_olesya, Soejzqe, Kevovxeuf и 3 другим нравится это.
  6. iuuerux

    iuuerux Member

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    iuuerux, 24 мар 2017
    iuuerux, 24 мар 2017
    #6
    Peiejuevo, Wzmaadoe, Iohntop и 3 другим нравится это.
  7. jojey

    jojey Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    jojey, 1 июн 2017
    jojey, 1 июн 2017
    #7
    Optitxw, Овчарова А и p_galka нравится это.

  8. iosrl

    iosrl Member

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    13

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    iosrl, 21 авг 2017
    iosrl, 21 авг 2017
    #8
    Keaevvoxe, toccdew, Favnixy и ещё 1-му нравится это.
  9. АнгелинаК

    АнгелинаК Ангелина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    АнгелинаК, 28 сен 2017
    АнгелинаК, 28 сен 2017
    #9
    ЛидаМ и tiiakozes нравится это.
  10. Eldscroiz

    Eldscroiz Николенко Зоя

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    13

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Eldscroiz, 2 окт 2017
    Eldscroiz, 2 окт 2017
    #10
    denzhonkova87 и Непялина М нравится это.

  11. klyusilova77

    klyusilova77 Клюсилова Людочка

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    klyusilova77, 30 окт 2017
    klyusilova77, 30 окт 2017
    #11
    Degimqe, t_tanechka и pirogova83 нравится это.
  12. Uekcclm

    Uekcclm Тверитнева

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Uekcclm, 17 ноя 2017
    Uekcclm, 17 ноя 2017
    #12
    Кулакова Л, Ivfiueuon, Oxsoegz и 2 другим нравится это.
  13. Jmaoazjb

    Jmaoazjb Юлия

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    спасибо за рецепт
    очень люблю миндально-манный пирог (halvas)
     
    Jmaoazjb, 22 ноя 2017
    Jmaoazjb, 22 ноя 2017
    #13
    shveina87 и m_arina нравится это.

  14. Побединская И

    Побединская И Инга

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Побединская И, 9 дек 2017
    Побединская И, 9 дек 2017
    #14
    Diniomk, ЮтаТ и Uecoeooi нравится это.
  15. Нойманова Т

    Нойманова Т Нойманова Танечка

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - yu_tasya ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Нойманова Т, 21 дек 2017
    Нойманова Т, 21 дек 2017
    #15
    Fmncnng нравится это.
  16. Opealolr

    Opealolr Полтарак Марианна

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Opealolr, 29 дек 2017
    Opealolr, 29 дек 2017
    #16
    СашаШ, Uugmuwof и Юля_З нравится это.
  17. Emndooty

    Emndooty Чупрасова Люба

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Emndooty, 19 янв 2018
    Emndooty, 19 янв 2018
    #17
    Oeiaowhk и samoilovskikh94 нравится это.
  18. КсюхаГ

    КсюхаГ Ксюха

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    13

    спасибо за рецепт
    очень люблю миндально-манный пирог (halvas)
     
    КсюхаГ, 4 фев 2018
    КсюхаГ, 4 фев 2018
    #18
    Eoeepud и slizhevskaya82 нравится это.
  19. perepechko91

    perepechko91 Римма

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    perepechko91, 18 фев 2018
    perepechko91, 18 фев 2018
    #19
    Cobuaoy и Л_Тюменкова нравится это.
  20. Ж_Жамойда

    Ж_Жамойда Жамойда Женя

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Очень довольна миндально-манным пирог (halvas)! Благодарю за рецепт.
     
    Ж_Жамойда, 2 мар 2018
    Ж_Жамойда, 2 мар 2018
    #20
    Hdlaoour, l_yulya и yuskab нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог персиковый с миндальной крошкой «Роза к чаю»Ореховые пироги24 дек 2016
Пирог с фруктово-миндальной начинкойОреховые пироги23 дек 2016
Миндально-апельсиновый пирогОреховые пироги23 дек 2016
Миндально - Яблочный ПирогОреховые пироги23 дек 2016
лимонный пирог с яблочным вареньем и миндальной крошкойОреховые пироги23 дек 2016