Пирог с творогом и изюмом (Дрожжевое тесто с медом)

Страница 1 из 2
  1. Oxaxqoqa

    Oxaxqoqa Надя М

    Рецепты:
    35
    Симпатии:
    147
    Баллы:
    33


    Непростой рецепт пирога с творогом и изюмом (Дрожжевое тесто с медом) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 163 килокалорий.


    Пирог с творогом и изюмом (Дрожжевое тесто с медом)
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 163 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Другие

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • для теста
    • 10 гр. активных сухих дрожжей (Саф - момент, саф - левюр),
    • 1 чайная ложка меда,
    • 1 стакан теплой воды (t=40-46°С),
    • 2,5 стакана муки (по 250 мл),
    • 1 чайная ложка соли,
    • 1 столовая ложка оливкового или растительного масла+немного для смазывания теста
    • для творожной начинки
    • творог - 400 г,
    • сахар - 2 столовых ложки,
    • ванильный сахар - 1 чайная ложка,
    • яйца - 2 шт,
    • сметана - 2 столовых ложки
    • растительное масло для смазывания противня,
    • яйцо для смазывания - 1 шт

    Пошаговое приготовление

    1. В маленькой миске смешать дрожжи с медом и залить кашицу 1/1, стакана теплой воды.
    2. Смесь тщательно перемешать вилкой и оставить на 15-20 минут - это будет постная опара нашего теста. Опара должна быть пенистой, а дрожжи должны раствориться.
    3. Готовая опара
    4. Муку просеять горкой, сделать в центе углубление, в него всыпать соль, влить масло и 2/2, стакана воды.
    5. Муку, соль и масло перемешать, влить опару.
    6. Интенсивно вымешать тесто, пока оно не станет отлипать от стенок.
    7. Рабочую поверхность присыпать мукой и вымешивать, выминать тесто на столе не менее 10(!) минут. Не поленитесь! Оно станет очень эластичным, не липким и послушным.
    8. Уложите тесто в миску и оставьте на 30 минут в теплом месте, накрыв полотенцем.
    9. Для творожной начинки:
    10. Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром при помощи вилки.
    11. Белки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник.
    12. Добавить в творог желтки и перемешать
    13. Добавить сметану и еще раз перемешать.
    14. Охлажденные белки взбить миксером в пену, добавить в творожную начинку и аккуратно перемешать начинку снизу вверх.
    15. Подготовленную форму для выпечки смазать маслом и выложить раскатанный пласт теста сверху на тесто, выложить начинку и накрыть еще одним пластом теста сверху. Края хорошо защипать.
    16. Выпекать в духовке 30-50 минут при температуре 200 градусов. Проверять готовность деревянной палочкой.



     
    Oxaxqoqa, 7 дек 2016
    Oxaxqoqa, 7 дек 2016
    #1
    Yoaimpo, liskova98, Novdydas и 5 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. Л_Валик

    Л_Валик Валик Люба

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    114
    Баллы:
    28

    Очень своевременно выставлен рецепт. Oxaxqoqa, Спасибо!
     
    Л_Валик, 7 дек 2016
    Л_Валик, 7 дек 2016
    #2
    malina90, Oaibyqd, Euyooiwca и 11 другим нравится это.
  3. Coylfaehj

    Coylfaehj Врулина Томара

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    163
    Баллы:
    28

    Здравствуйте Oxaxqoqa!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Coylfaehj, 7 дек 2016
    Coylfaehj, 7 дек 2016
    #3
    Ggeuool, Bgdtooahv, savkova89 и 3 другим нравится это.
  4. Uidkebgpc

    Uidkebgpc Игоревич Юля

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    115
    Баллы:
    28

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Uidkebgpc, 10 фев 2017
    Uidkebgpc, 10 фев 2017
    #4
    Xfopbtobi, НадяД, РозаП и 2 другим нравится это.

  5. mixjaucq

    mixjaucq Member

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю пирог с творогом и изюмом (дрожжевое тесто с медом)
     
    mixjaucq, 13 фев 2017
    mixjaucq, 13 фев 2017
    #5
    Ecgwednip, eeave, Ieqeoooe и ещё 1-му нравится это.
  6. Анастасия_С

    Анастасия_С Сапрыкина Анастасия

    Рецепты:
    33
    Симпатии:
    181
    Баллы:
    33

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Анастасия_С, 25 фев 2017
    Анастасия_С, 25 фев 2017
    #6
    Шелепало Т, ЕваТ, ДинаА и 2 другим нравится это.
  7. Л_Абульханова

    Л_Абульханова Абульханова Лера

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Л_Абульханова, 14 мар 2017
    Л_Абульханова, 14 мар 2017
    #7
    g_lida, Tgaopws, Ревизорова Г и 2 другим нравится это.

  8. hoeov

    hoeov Member

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    hoeov, 16 мар 2017
    hoeov, 16 мар 2017
    #8
    Beeioenj, satsura80 и Лика_Н нравится это.
  9. Oixguia

    Oixguia Зеброфф Марго

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пирога с творогом и изюмом (дрожжевое тесто с медом)
     
    Oixguia, 8 апр 2017
    Oixguia, 8 апр 2017
    #9
    Ipinzievd, shelekhova92 и ragina91 нравится это.
  10. sabreeva98

    sabreeva98 Сабреева Вера

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Пирог с творогом и изюмом (Дрожжевое тесто с медом) готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    sabreeva98, 28 май 2017
    sabreeva98, 28 май 2017
    #10
    Caazvkebo, a_sofya и И_Миленина нравится это.

  11. Никанорова С

    Никанорова С Никанорова

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Никанорова С, 10 июн 2017
    Никанорова С, 10 июн 2017
    #11
    katyas и Lfeerma нравится это.
  12. Raioioeoj

    Raioioeoj Кристина

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    Пирог с творогом и изюмом (Дрожжевое тесто с медом) - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Raioioeoj, 15 сен 2017
    Raioioeoj, 15 сен 2017
    #12
    Rsuooyzke нравится это.
  13. kiseleva81

    kiseleva81 Киселева Анастасия

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    kiseleva81, 4 ноя 2017
    kiseleva81, 4 ноя 2017
    #13
    andrikovich96, Ouyerlzil и Oyauutui нравится это.

  14. Enolkuo

    Enolkuo Керженцева Таня

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Enolkuo, 1 дек 2017
    Enolkuo, 1 дек 2017
    #14
    Eajeqjm, Катя_Ж и К_Хворостова нравится это.
  15. airkaa

    airkaa Member

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    ОО, мой любимы рецептик пирога с творогом и изюмом (дрожжевое тесто с медом)
     
    airkaa, 7 дек 2017
    airkaa, 7 дек 2017
    #15
    Смык А нравится это.
  16. Lasvoesmu

    Lasvoesmu Лапенко Галя

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото пирога с творогом и изюмом (дрожжевое тесто с медом) очень аппетитно выглядит!!!
     
    Lasvoesmu, 19 янв 2018
    Lasvoesmu, 19 янв 2018
    #16
    elchik85, Uziaame, Eaolyvte и ещё 1-му нравится это.
  17. khyamyalyainen83

    khyamyalyainen83 Хямяляйнен Нина

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    khyamyalyainen83, 15 фев 2018
    khyamyalyainen83, 15 фев 2018
    #17
    n_asya нравится это.
  18. Euwoxcz

    Euwoxcz Хоботова

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Euwoxcz, 10 мар 2018
    Euwoxcz, 10 мар 2018
    #18
    Gbnulguqn и Hhbiioei нравится это.
  19. Acacogoiu

    Acacogoiu Мцхвариашвили Валя

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Acacogoiu, 12 мар 2018
    Acacogoiu, 12 мар 2018
    #19
    ch_asiya, Bieugcaz и Резцова Т нравится это.
  20. Козловская С

    Козловская С Козловская Светлана

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Козловская С, 1 апр 2018
    Козловская С, 1 апр 2018
    #20
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Сдобный пирог с творогом, яблоком и изюмом от БАРХАТ (тесто для калача, плетенки)Тесто для пирогов14 дек 2016
Пирог к чаю с творогом и изюмом(тесто от кулинара КЫШ)Тесто для пирогов12 дек 2016
Блинный пирог с творогом и изюмомПироги с изюмом9 дек 2016
Воздушный пирог без муки и творогом и изюмомПироги с изюмом9 дек 2016
Пирог с творогом и изюмомПироги с изюмом8 дек 2016