Пирог с ревенем под безе

  1. Osowwmele

    Osowwmele Алена С

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    104
    Баллы:
    28


    И так приступим!

    Ревень попмоем,почистим(снимаем тонкую плёнку с черенков) и порежем кусочками примерон в 1 см.

    Маргарин разогреть в микроволновой печи или на плите в кастрюльке до жидкого состояния,остудить если горячий.Взбить маргарин с 250г. сахара и ванильным сахаром до бела.

    У 6-ти яиц отделить белки от желтков.Белки поставить в холодильник.

    6 желтков и два целых яйца добавить к сахарно-маргариновой массе и хорошо взбить.Добавить соль и молоко,продолжая взбивать.Муку смешать с разрыхлителем и добавить в массу,всё хорошо вымешать миксером до однородного теста.

    Лист или форму смазать маргарином,присыпать мукой и выложить тесто,разровнять поверхность.

    На тесто выложить ревень и не много утопить его с тесте.

    Поставить лист в разогретую до 175° духовку и выпекать минут 45(ориентируйтесь на свою духовку)

    Белки вызбить с остаткоми сахара( 250г.) Что бы масса получилась пышной,белки нужно взбивать до устойчивых пиков и только потом,продолжая взбивать всыпать постепенно сахар,если всыпать сахар раньше,то масса не получится устойчивой,а будет тягучей.

    Гогда пирог уже готов,достать его из духовки и нанести на поверхность взбитые булки.Можно нанести в виде решётки из кондитерского мешка или просто разровнять ложкой,как сделала в этом случае я.

    Поместить пирог снова в духовку и выпекать до светло-коричневого цвета безе.Я чуток передержала,но на фото безе кажется ещё темнее чем на самом деле.

    Дать пирогу остыть,вынуть из формы и...Приятного чаепития или с кофе! Кому как нравится.

    Несложный рецепт пирога с ревенем под безе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 333 килокалорий.


    Пирог с ревенем под безе
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 333 килокалорий
    • Количество порций: 20 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на двадцать порций

    • Для теста:
    • 250 г. масла или маргирна
    • 500 г. сахара(250 г. в тесто и 250 г. для безе)
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 1 пакетик разрыхлителя
    • 1/1, ч. л. соли
    • 8 яиц
    • 2 ст. ложки молока
    • 450 г. муки
    • Маргарин и чуть муки для форвы
    • Для начинки:
    • 1 кг. ревеня( у меня было 860 г. )

    Пошаговое приготовление

    1. Продукты.
    2. Ревень.
    3. Ревень порезанный.
    4. Добавляем яйца и взбиваем.
    5. Тесто готово.
    6. Выкладываем тесто в форму.
    7. Выложить ревень на тесто.
    8. Выпекаем пирог до готовности.
    9. Белки взбиваем с сахаром.
    10. А вот и готовый пирог!
    11. Вот такой высокий получился.
    12. В разрезе.
    13. Приятного чаепития!!!

    Я пекла пирог в форме-25х36 см. получился высокий-почти 7 см. Если не хотите такой высокий, то лучше пеките на листе. Получится больше и ниже. В оригинале вмеси=то ревеня были яблоки и персики, а я решила использовать речень. Так что можно по идее печь с любыми фруктами. Вспомнила вот и решила дописать.




     
    Алена_М, ЛёляТ, pollia и 6 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Rtjceuae

    Rtjceuae Османова Дария

    Рецепты:
    43
    Симпатии:
    191
    Баллы:
    33

    Пирог с ревенем под безе - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Obzwaphc, Saiteiuv, ya_alla и 3 другим нравится это.
  4. Oeephkohg

    Oeephkohg Алеева Алена

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    13

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    d_olga, Uqjjwlmo, Loioimu и ещё 1-му нравится это.
  5. vidanova83

    vidanova83 Виданова Ириша

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    bnuceeedo, barneva76, Whjietb и ещё 1-му нравится это.

  6. Prpieiqkh

    Prpieiqkh Терентьева Галя

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    @Osowwmele, спасибо за рецепт! Очень люблю пирог с ревенем под безе!
     
    КсюшаД, Hjizeenet, Tnxonoa и ещё 1-му нравится это.
  7. m_margarita

    m_margarita Макушенко Маргарита

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирога с ревенем под безе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    a_zina, Харитова И и Dauqtiu нравится это.
  8. iuoimlb

    iuoimlb Member

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Lgyalaocu, Ozuoonui и Люля_С нравится это.

  9. Гильдина Я

    Гильдина Я Янчик Г

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Ibpesovou, Qiuitnef и Goimahic нравится это.
  10. otlkoho

    otlkoho Member

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  11. И_Журавская

    И_Журавская Инка Ж

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    @Osowwmele,:) очень аппетитное фото пирога с ревенем под безе
     
    Obnqckrtx, Oeiaowhk и З_Рогова нравится это.

  12. aitwiah

    aitwiah Member

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13

    Пирог с ревенем под безе - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Egaoxule, Sioauoiob и cherednichenko80 нравится это.
  13. kholostova98

    kholostova98 Холостова Тася

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    рецепт весьма кстати!
     
  14. Высочина Л

    Высочина Л Высочина Люда

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Iobziizce, Eodfxopow, Vczknpa и 2 другим нравится это.

  15. Xqodtjei

    Xqodtjei Скорова Женя

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    Доброго!
    Сегодня приготовила пирог с ревенем под безе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Vqxcjai нравится это.
  16. Галка_П

    Галка_П Полишко Галка

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Сегодня буду готовить!
     
    Атрушкевич В нравится это.
  17. Etiqzgo

    Etiqzgo Люблюня

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    АААААА как вкусно глядя на пирог с ревенем под безе слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Ткачук В нравится это.
  18. Oaqifxo

    Oaqifxo Нагибина Гала

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Grtihoo и Н_Пигорева нравится это.
  19. Ooliarj

    Ooliarj Арешина Юляша

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирог с ревенем под безе. Спасибо за рецепт!
     
    Xuzmqiai и Loiceaey нравится это.
  20. obshggkua

    obshggkua Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    уверена маме понравится
    все любители пирога с ревенем под безе оценили!
     
    Dcvlorw нравится это.
  21. Искандерова Т

    Искандерова Т Искандерова

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог с ревенем под сметанным покрываломПироги с ревенем9 дек 2016
Пирог с крошкой и с ревенемАвторские рецепты пирогов1 янв 2017
Пирог с ревенем и фундукомАвторские рецепты пирогов31 дек 2016
Пирог с ревенем и яблокамиЯблочные пироги29 дек 2016
Пирог с ревенем, яблоками и апельсиномЯблочные пироги26 дек 2016