Пирог Рыбный с рисом

Простой рецепт пирога Рыбного с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Рыба - Чир крупная
• Маргарин 1 пачка
• Сметана 5 ст ложек
• Яйцо 1 шт.
• соль по вкусу
• мука 800 гр.
• рис полуготовый 1 стакан
• лук 2 головки

Пошаговое приготовление

1. Готовим тесто: муку высыпать на стол, туда же порубить маргарин, яйцо, соль, сметана
2. Все перемешать
3. Если тесто слишком тугое добавить сметанки
4. Заматать в пишевую пленку и оставить
5. Займемся рыбой
6. Чир очистить от чешуи, выпотрошить, надрезать спинку возле кости, и помогая руками отделить от костей
7. Тесто разделить на две части, одна верх, другая низ
8. На тесто уложеное на противень ложим лук нарезанный кольцами /1 луковица/, сверху рис, затем укладываем рыбу, два филе валетиком, дальше снова лук, и накрываем тестом
9. Защипываем, затем по кругу заворачиваем косичкой, надрезаем и в духовку
10. Приятного аппетита! Не забудьте присолить каждый слой, но не перестарайтесь.

Раньше я всегда снимала кожуру, когда делала рыбный пирог, думала, что кожура не пропечется и будет жесткой. Но тетка как то уговорила - Ты же самый смак убираешь! И я попробовала и мне понравилось, во первых я экономлю время, меньше возни, и сочнее получается. Спасибо ей большое!