Песочный пирог Плетенка (с вареньем)

Простой рецепт песочного пирога Плетенка (с вареньем) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 295 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на десять порций

• 200 г муки
• 100 г сахара
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 100 г молотых орехов
• 3 желтка
• щепотка молотой гвоздики
• щепота молотой корицы
• 1/1, стакана варенья или джема
• 1 белок

Пошаговое приготовление

1. Муку смешать с сахаром, молотыми орехами, гвоздикой и корицей, добавить желтки и размягченное сливочное масло или маргарин.
2. Вымесить гладкое тесто и оставить на 1 час в холоде.
3. Противеть смазать маслом и слегка посыпать мукой или застелить пекарской бумагой.
4. 2/2, охлажденного теста раскатать и осторожно перенести на подготовленный противень, по краю сделать небольшой бортик.
5. Джем равномерно намазать на тесто.
6. Из оставшейся части теста сделать полоски и разложить в виде решетки на джем.
7. Подготовленный пирог смазать белком и печь в предварительно нагретой духовке 30 мин. при Т170 С.

Вместо джема можно взять свежие или консервированные фрукты.