Творожная ватрушкаБелый айсберг

Очень простой рецепт творожной ватрушкаБелый айсберг домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• 1 стаканмуки (без верха), 100 г. сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 2 стол. ложки сметаны, 0.5 чайной ложки соды, растит. масло для смазки. для начинки:500 г творогаЖирности 9%)1 стакан сахара, 3 желтка, 1 стол. ложку манной крупы, 0,5 стакана сметаны.
• Для заливки:
• 4 стол. ложки сахара, 3 белка

Пошаговое приготовление

1. Растереть масло с сахаром и яйцом, добавить муку и замесить не очень крутое тесто.
2. Приготовить начинку - взбить творог с сахаром и желтками, добавить ваниль, продолжая взбивать потихоньку добавляем манную крупу и сметану.
3. (в начинку можно положить цукаты или орехи, по вкусу).
4. Выложить тесто в круглую, смазанную раст.
5. маслом форму, разровнять.
6. Выпекать основу для ватрушки15 мин.
7. при температуре200 г.
8. Достать форму из духовки, выложить сверху творожную начинку и опять поставить в духовку на 30 мин темп.
9. 180 г.
10. Взбить охлажденные белки с сахаром.
11. Вынуть пирог из духовки, выложить с помощью кондитерского мешка сверху взбитые белки и снова поставить пирог вдуховку, чтобы белки подрумянились(5 мин.
12. )Пирог остудить и можно приступать к чаепитию!!!!!