луковый пирог(вариант)+бонус(пицца с салями)

Сложный рецепт лукового пирога(варианта)+бонус(пицца с салями) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Для теста:
• 20 гр. дрожжей живых
• 250 гр. тёплой воды
• - щепотка соли и сахара
• 70 гр. масла
• 600-700 гр. просеяной муки
• 3 ст. л. оливкового масла
• Для начинки:
• 4 большие луковицы
• 250 гр. сметаны
• 2 яйца
• 50 гр. масла
• - соль, перец
• 100 гр. копчёного мяса
• 2 томата
• 120 гр. тёртого сыра
• 1 ст. л. нарезаной петрушки
• БОНУС:
• 5-6 ст. л. томатной пасты для пиццы
• - кукуруза из банки
• - немного салями
• 100 г тёртого сыра

Пошаговое приготовление

1. ТЕСТО:
2. Дрожжи развести в воде. Муку, соль, перец насыпать в чашку добавить растопленное сливочное масло, оливквое масло, вылить воду с разведёными дрожжами и замесить мягкое тесто. Оставить для подёма пока готовим начинку.
3. НАЧИНКА:
4. Лук почистить, нарезать полукольцами, мясо - маленькими кубиками или тонкими полосками, яйца слегка взбить вилкой, томаты порезать шайбачками.
5. В сковороде слегка обжарить мясо, добавить масло, растопить его, высыпать порезанный лук и обжарить до мягкости(пассировать).
6. Добавить сметану в лук, хорошо перемешать, дать закипеть. Убрать сковородку с плиты, добавить соль, порец, петрушку, яйца, всё перемешать лист 30 x40 см. положить пекарскую бумагу. Половину теста раскатать, вылить начинку, разложить помидоры, присыпать сыром. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 190°-200° 40-45 мин.
7. БОНУС:
8. Оставшееся тесто делим на 4 части. Раскатываем, смазываем томатным соусом, присыпать приправой для пиццы, немного кукурузы, салями, посыпать сыром. Выпекать при 200°; 35 мин.