Пататник, картофельный пирог

  1. СтасяС

    СтасяС Савенкова Стася

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    33

    Простой рецепт пататника, картофельного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 105 килокалорий.


    Пататник, картофельный пирог
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 105 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо, выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

    Ингредиенты на четыре порции

    • 300 г муки плюс еще немного для раскатывания
    • 1,5 кг вареного картофеля
    • 3–4 яйца
    • 120 г сливочного масла
    • 2 большие луковицы
    • 1 ст. л. растительного масла
    • сухой тимьян
    • соль

    Пошаговое приготовление

    1. Для начинки лук мелко нарежьте и обжарьте с 10 г сливочного масла до мягкости на среднем огне. В самом конце добавьте тимьян. Картофель мелко нарежьте или растолките. Смешайте подготовленные овощи со взбитыми до однородности яйцами. Посолите.
    2. Для теста просеянную муку смешайте с 100–120 мл питьевой воды, растительным маслом и солью. Вымесите мягкое тесто и разделите пополам. Каждую половину раскатайте в лепешку диаметром 22–24 см на столе, подпыленном мукой.
    3. Оставшееся сливочное масло растопите, не допуская кипения. Держите в тепле. Перелейте треть масла в жаропрочную форму диаметром 20–22 см, равномерно распределите по дну. Выложите один
    4. пласт теста, формируя бортики. Равномерно распределите начинку. Накройте вторым пластом и защипните края. Сделайте сверху несколько проколов вилкой. Смажьте тесто второй третью сливочного
    5. масла.
    6. Выпекайте в духовке при 180 °С, 15–20 мин. Аккуратно достаньте форму из духовки, при помощи тарелки переверните пирог и верните
    7. в форму, полив остатками масла. Готовьте 10–15 мин. Подавайте горячим.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

    Возьмите для пататника любой картофель, который на рынке называется «рассыпчатым», – из таких сортов получается самая вкусная начинка.




     
    lokteva89, antoninar, Piubtpy и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. uekewnqow

    uekewnqow Member

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото пататника, картофельного пирога очень аппетитно выглядит!!!
     
  4. СофияФ

    СофияФ Фастовец София

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13
    СтасяС, отличный рецепт пататника, картофельного пирога, все ингредиенты любимые.
     
  5. Зеленая А

    Зеленая А Зеленая

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Dxftlalie, В_Медянцева, Oppqoeoo и ещё 1-му нравится это.
  6. lyubag

    lyubag Галуцкая Люба

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13
    Очень своевременно выставлен рецепт. СтасяС, Спасибо!
     
    Uuosooyo, luizai и Jfovarnoy нравится это.
  7. Eldscroiz

    Eldscroiz Николенко Зоя

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Onuefpj нравится это.
  8. АннаП

    АннаП Петрова

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  9. Н_Альчинская

    Н_Альчинская Альчинская Надежда

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Eqgoevmz нравится это.
  10. fvfaoei

    fvfaoei New Member

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    СтасяС, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    kochevskaya89 и Ю_Антошик нравится это.
  11. Сапожник В

    Сапожник В Сапожник Валя

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на пататник, картофельный пирог (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Noequoqaa и ИраА нравится это.
  12. Ж_Загарович

    Ж_Загарович Женя З

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Leuesetao, Hvthzxx и Oaxwmog нравится это.
  13. Etozazuu

    Etozazuu Снежанна О

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    очень вкусный рецепт пататника, картофельного пирога, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  14. pyzhova87

    pyzhova87 Пыжова

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    13
    Ох, какая вкуснятина!
     
  15. shekel81

    shekel81 Настенок Ш

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    как вкусно! Я полюбила пататник, картофельный пирог с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Yehevsd нравится это.
  16. Doaeetohu

    Doaeetohu Бовкун Анастасия

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  17. Бисквитова Р

    Бисквитова Р Рита

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  18. Tgqkmoqes

    Tgqkmoqes Томара

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  19. Черепанова Я

    Черепанова Я Черепанова

    Рецепты:
    27
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пататника, картофельного пирога
     
  20. ПоллиР

    ПоллиР Роговенко Полли

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13
    Очень своевременно выставлен рецепт. СтасяС, Спасибо!
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пататник. Болгарский картофельный пирогКартофельные пироги16 дек 2016
Сладкий картофельный пирог с яблокамиЯблочные пироги23 дек 2016
картофельный пирог с брынзойКартофельные пироги20 дек 2016
Быстрый картофельный пирогБыстрые пироги20 дек 2016
Картофельный то ли пирог, то ли запеканка??)))Картофельные пироги20 дек 2016