Перевернутый клюквенный пирог

 Очень вкусный, праздничный, красивый десерт. Рецепт не сложный, а результат Вас порадует. 

Несложный рецепт перевернутого клюквенного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: К чаю, На полдник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо — 1 шт
• Сливочное масло — 100 г
• Корица — 0, 5 ч. л.
• Клюква свежая или замороженная — 2 стак.
• Ваниль — 1 упак.
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель — 1, 5 ч. л.
• Соль — 0, 25 ч. л.
• Молоко — 100 мл
• Сахар — 1 стак.

Пошаговое приготовление

1. Взбить миксером 90 гр размягченного масла с ½ стакана сахара, до пышной массы. Добавить яйцо и ваниль. Все хорошо взбить.
2. Отдельно смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель. Добавить в тесто в три приема, поочередно вливая молоко Замесить тесто
3. Подготовить клюкву можно взять как свежую так и замороженную. Смешать сахар с корицей.
4. Форму хорошо обмазать сливочным маслом (10 гр. ) Дно застелить бумагой. Засыпать дно смесью сахара с корицей, сверху выложить клюкву в один слой.
5. Выложить тесто на клюкву и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, выпекать 30-35 минут. Лучше проверить готовность палочкой(зубочисткой)
6. Готовый пирог охладить, перевернуть на тарелку.
7. Вот такой праздничный, красивый десерт я испекла на небольшое семейное торжество.
8. Пирог всем очень понравился, рецепт простой, все печется быстро, а результат, превзошел все мои ожидания, тесто нежное, нежное, а клюква внизу превращается в клюквенный сироп, который пропитывает пирог. Это очень вкусно.