Яблочный пирог с песочным тестом

  1. eliseev84

    eliseev84 Ярослава Е

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    13


    Простой рецепт яблочного пирога с песочным тестом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 187 килокалорий.


    Яблочный пирог с песочным тестом
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество калории: 187 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пироги

    Ингредиенты на десять порций

    • Сахар 250 г
    • Песочное тесто по вкусу
    • Корица 20 г
    • Яичный белок 1 штука
    • Сливочное масло 30 г
    • Палочки корицы 2 штуки
    • Яблоко 6 штук

    Пошаговое приготовление

    1. Очистить от кожуры и сердцевины зеленые яблоки (6 штук), разрезать на 4 части, потом на маленькие кусочки. Разогреть большую тяжелую кастрюлю на среднем огне. Добавить масло и дождаться, пока оно начнет пениться. Затем добавить палочки корицы и жарить 2–3 минуты, пока не появится пряный аромат. Добавить кусочки яблок и сахар, перемешанный с молотой корицей. Готовить, не накрывая крышкой, приблизительно 20 минут, пока яблоки слегка не подсушатся. Изредка помешивать. Готовый яблочный компот перелить из кастрюли в большую плоскую тарелку. Оставить остывать.
    2. В это время раскатать 2/2, теста на поверхности, обильной посыпанной мукой. Высота теста должна быть 5 мм. Поместить тесто в форму для выпечки со съемным дном (20 на 5 см). Заделать любые появившиеся трещины. Не убирать лишнее тесто с краев формы. Поставить форму на противень. Раскатать оставшуюся треть теста до толщины в 3 мм, поместить между двумя листами присыпанной мукой жиронепроницаемой бумаги. Поставить это тесто и тесто в форме в холодильник на 1 час.
    3. Поместить холодный компот в остывшую форму с тестом, вынув палочки корицы. Очистить от кожуры и сердцевины красные сладкие яблоки (5 штук), разрезать пополам и нарезать тонкими кусочками шириной 3 мм. Распределить нарезанные яблоки поверх компота (начать с краев, двигаться к центру по спирали, чтобы в центре пирога было возвышение). В процессе укладки посыпать их небольшим количеством сахара с корицей.
    4. Смазать края пирога белком. Поместить охлажденный слой теста сверху на яблоки, соединить края пирога с этим слоем. Убрать неаккуратные кусочки теста, проткнуть вилкой тесто по краям, сделать в центре два - три надреза. Поставить в холодильник на 1 час.
    5. Нагреть духовку до 180 градусов.
    6. Смазать верх пирога белком, посыпать оставшимся сахаром с корицей, затем отправить в духовку на 55–60 минут. Если пирог начнет слишком темнеть, прикрыть верх фольгой. Вынуть пирог и подождать где - то полтора часа, прежде чем вынимать его из формы. Перед подачей можно дополнительно посыпать сахаром и корицей.



     
  2. Похожие рецепты


  3. Gisloko

    Gisloko Томара

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    eliseev84, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Uzowgieya и Орешенкова А нравится это.
  4. Даня_З

    Даня_З Даня З

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт яблочного пирога с песочным тестом, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    О_Тюрина, cuouimtfo и Eeyxisoyu нравится это.
  5. Becoexj

    Becoexj Сто Янка

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить яблочный пирог с песочным тестом - очень вкусно!!!
     
    Euboeuem, Iafuzao и evinve нравится это.

  6. Sgeoocm

    Sgeoocm Зарицкий Серафима

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Очень своевременно выставлен рецепт. eliseev84, Спасибо!
     
    Osuzuiad нравится это.
  7. Р_Стройкова

    Р_Стройкова Роза

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    Оооочень вкусно получилось
     
    yarinaf нравится это.
  8. falyova92

    falyova92 Инна Ф

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Oooekriiu, ЛидаВ и nakhtigal95 нравится это.

  9. Suoeepya

    Suoeepya Таня

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    @eliseev84,:) очень аппетитное фото яблочного пирога с песочным тестом
     
    Uzouiqid нравится это.
  10. Oncvtougj

    Oncvtougj Савенко Ира

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Sieooyslu, Etemagubd и Bomeaohiz нравится это.
  11. timonteeva92

    timonteeva92 Тимонтеева Люся

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     

  12. Eojuteieq

    Eojuteieq Мохито Людмила

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    tserkovnikova93, fcoiyeto, wuexaokt и 2 другим нравится это.
  13. Лидия_Т

    Лидия_Т Танакина Лидия

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  14. Dhabgwuoa

    Dhabgwuoa Малашкина Людочка

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Beeioenj и Levaewe нравится это.

  15. Гайковая Я

    Гайковая Я Гайковая Яся

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
  16. Uijbobde

    Uijbobde Аська

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    Очень понравился состав яблочного пирога с песочным тестом, все отлично должно сочетаться!
     
    Мерёжина О нравится это.
  17. Eeyazeoe

    Eeyazeoe Силантьева Зоя

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Ooqoovsl, Л_Фурманова и serbaeva96 нравится это.
  18. В_Симбирцева

    В_Симбирцева Симбирцева Валентина

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Chikopyp, bulavenko84 и ЛюсяЦ нравится это.
  19. Анна_Ч

    Анна_Ч Чуваткина

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    Яблочный пирог с песочным тестом - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Zoieodr, nyixq, Uasivnjo и 2 другим нравится это.
  20. Nuaviokf

    Nuaviokf Баракина Вера

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - eliseev84 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Hyoairfda и i_kristina нравится это.
  21. Iieexoaeq

    Iieexoaeq Рамисовна Таша

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    уверена маме понравится
    все любители яблочного пирога с песочным тестом оценили!
     
    Vimobauk, ihnkgdafa и Xpvndhaoe нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Цветаевский яблочный пирогЯблочные пироги29 дек 2016
Яблочный пирог «Пай»Яблочные пироги29 дек 2016
Яблочный пирог ПопробуйтеЯблочные пироги29 дек 2016
Перевернутый яблочный пирогЯблочные пироги29 дек 2016
Яблочный пирог с безеЯблочные пироги29 дек 2016