Слойка с сухофруктами

Простой рецепт слойки с сухофруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• слоеное тесто – 500 гр (готовое, замороженное)
• чернослив – 3-5 шт.
• курага – 3-50 шт.
• сушеных бананов – 3-5 шт.
• финики – 3-5 шт
• 2-3 ст. л. сахара
• 1 желток
• 1 ст. л. молока (или воды)

Пошаговое приготовление

1. Разморозить готовое слоеное тесто. Припылить поверхность мукой. Раскатать из теста прямоугольник толщиной 3 мм. Разрезать тесто вдоль на 2 части. Желток смешать с молоком (или водой) и смазать им тесто.
2. Сухофрукты разрезать вдоль на две части. От края теста отступить 1,5 см и выложить по длине поочередно сухофрукты. Отступить еще 2 см и выложить еще ряд, и так далее. Получается 3 ряда сухофруктов с отступлением по 1,5 см от края.
3. Аккуратно наложить второй пласт теста на половину с сухофруктами. Прижать верхний пласт теста к нижнему, не трогая сухофрукты. Обрезать ровно края.
4. Смазать поверхность желтком, разведенным с молоком или водой и обильно посыпать сахаром.
5. Переложить тесто на бумагу для выпечки или смазать противень маслом. Нарезать заготовку поперек полосками шириной 3 мм. Перенести на противень.
6. Духовку разогреть до 200°C. Выпекать 10-15 минут.
7. Приятного чаепития!

Сушеные фрукты содержат биологически активные вещества, необходимые человеку, причем в гораздо большей концентрации, чем свежие.