Пирог из лаваша с фаршем в духовке

Простой рецепт вкуснейшего пирога с мясом будет всегда к столу!

Очень легко вкусно и быстро.

Очень вкусный пирог из лаваша с мясом, как в горячем, так и в холожном виде.

Несложный рецепт пирога из лаваша с фаршем в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги с мясом

Ингредиенты на шесть порций

• Лаваш (3 листа) 600 гр
• Фарш мясной 400 гр
• Лук 2 шт.
• Твёрдый сыр 300 гр
• Помидоры (у меня замороженные) 2 шт.
• Майонез 100 гр
• Укроп по вкусу
• Для заливки:
• Яйца 3 шт.
• Сметана 150 гр
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Фарш выкладываем на горячую сковороду с рас. маслом, кладем фарш, скалкой начинаем его разминать + 60-80 г воды (толчем скалкой) до готовности.
2. Обжарить лук отдельно, после положить его в фарш. Вместо фарша можно взять ветчину, колбасу, сыр или творог.
3. Лаваш развернуть.
4. По верху выложить фарш, смешанный с луком. Слой должен быть не толстым. Можно разделить начинку на три равные части.
5. Поверх фарша выложить кружки помидоров, а на них - натертый сыр. Присыпать все это укропом и смазать майонезом.
6. Свернуть лаваш в рулет. Даже если порвется, ничего страшного.
7. Форму для выпечки смазать сл. маслом или рас., посыпать панировочными сухарями. Выкладываем в емкость рулет.
8. Таким же образом делаем остальные рулеты и плотно укладываем в форму.
9. Заливка: Яйца взбиваем с солью и сметаной, добавляем сыр.
10. Рулеты заливаем заливкой.
11. Запекаем все в духовке до готовности. Уйдет минут 20.